Kun spise kjøtt?

[Tonette]

Ei jeg kjenner har fått anbefalt en diett av en lege, for å slanke seg. Hun skal kun spise kjøtt! Hun kan spise hvor mye kjøtt hun vil, men ingen poteter, ris eller grønnsaker. Ikke frukt eller brødmat eller noe, KUN kjøtt!

Jeg syntes dette hørtes fryktelig merkelig ut. Det kan vel umulig være sunnt! Hun skal riktignok spise vitamintabletter for å få i seg de næringsstoffene som man trenger.

Noen som har hørt om denne dietten, eller som har synspunkter om den?

[Gjest ikke undertegnet]

Jeg har hørt om denne dietten før. Den er basert på en teori om at i steinalderen så var ingen overvektige nettopp fordi de spiste mye viltkjøtt. Viltkjøtt inneholder lite karbohydrater og fett og da forholdsvis mindre av det skadelige fettet (for hjertet). Så det blir vanskelig å legge på seg hvis man spiser magert viltkjøtt. Kjøtt fra husdyrene våre er ikke det samme som viltkjøtt så jeg vet ikke om det er like effektivt å spise husdyrkjøtt, men det vil sikkert virke det også. Man kan jo kanskje forsøke å skjære bort fettrander og slikt?

Grunnen til at vi blir overvektige idag er at kroppen vår fortsatt lever i steinalderen da det var viktig å legge på seg fett for å overleve vinteren. Men det var lite fett i viltkjøttet så derfor måtte kroppen vår bli ekstra effektiv i å legge på seg. Derav alle problemene med overvekt idag. Siden utviklingen av jordbruk så har noen individer ervervet seg en genetisk tilpasning til dette kostholdet og ser ikke ut til å legge på seg uansett hva de spiser. Mens andre legger på seg ekstremt lett og må regnes som ekstremister i å overleve i steinalderen.

I overgangen til en diett basert på kjøtt så vil det vel kanskje også ta litt tid før kroppens metabolisme tilpasser seg dette. Kanskje man blir litt slapp i overgangsfasen? Jeg vet ikke.

Men jeg må også si at det å spise bare kjøtt kan gi et altfor høyt jerninnhold i blodet og dette gir skadevirkninger når man nærmer seg 50 dersom man er arvelig disponert for haemochromatosis. Så hvis noen skal leve på bare kjøtt så bør man også ta en genetisk test for å finne ut om man har denne tilstanden. Dersom man har det så kan man blø seg hos blodbanken med jevne mellomrom for å tappe ut overskuddet av jern.

Haemochromatosis er nok en tilpasning fra steinalderen hvor kroppen suger opp dobbelt så mye jern fra kostholdet som normalt. Dette er også en overlevelesesstrategi for å klare seg under ekstreme forhold med mangelfullt kosthold. Det er vanligst i Nord-Europa med denne tilstanden.

Så du kan si at i populasjonen vår så finner du noen som fortsatt er tilpasset steinalderlivet mens noen har en genetisk tilpasning til bondelivet. Derfor blir også det å slanke seg eller holde vekten nede en høyst individuell sak.

Men husk nå at det hjelper lite hva man spiser hvis man ikke kommer seg opp av sofaen og utfører langvarig aktivitet som er fettforbrennende. Gåturer eller løpeturer på 2 timer er bra. Fettet begynner ikke å forbrennes særlig før etter 30 min.

[avil]

Jeg har hørt om denne dietten før. Den er basert på en teori om at i steinalderen så var ingen overvektige nettopp fordi de spiste mye viltkjøtt. Viltkjøtt inneholder lite karbohydrater og fett og da forholdsvis mindre av det skadelige fettet (for hjertet). Så det blir vanskelig å legge på seg hvis man spiser magert viltkjøtt. Kjøtt fra husdyrene våre er ikke det samme som viltkjøtt så jeg vet ikke om det er like effektivt å spise husdyrkjøtt, men det vil sikkert virke det også. Man kan jo kanskje forsøke å skjære bort fettrander og slikt?

Grunnen til at vi blir overvektige idag er at kroppen vår fortsatt lever i steinalderen da det var viktig å legge på seg fett for å overleve vinteren. Men det var lite fett i viltkjøttet så derfor måtte kroppen vår bli ekstra effektiv i å legge på seg. Derav alle problemene med overvekt idag. Siden utviklingen av jordbruk så har noen individer ervervet seg en genetisk tilpasning til dette kostholdet og ser ikke ut til å legge på seg uansett hva de spiser. Mens andre legger på seg ekstremt lett og må regnes som ekstremister i å overleve i steinalderen.

I overgangen til en diett basert på kjøtt så vil det vel kanskje også ta litt tid før kroppens metabolisme tilpasser seg dette. Kanskje man blir litt slapp i overgangsfasen? Jeg vet ikke.

Men jeg må også si at det å spise bare kjøtt kan gi et altfor høyt jerninnhold i blodet og dette gir skadevirkninger når man nærmer seg 50 dersom man er arvelig disponert for haemochromatosis. Så hvis noen skal leve på bare kjøtt så bør man også ta en genetisk test for å finne ut om man har denne tilstanden. Dersom man har det så kan man blø seg hos blodbanken med jevne mellomrom for å tappe ut overskuddet av jern.

Haemochromatosis er nok en tilpasning fra steinalderen hvor kroppen suger opp dobbelt så mye jern fra kostholdet som normalt. Dette er også en overlevelesesstrategi for å klare seg under ekstreme forhold med mangelfullt kosthold. Det er vanligst i Nord-Europa med denne tilstanden.

Så du kan si at i populasjonen vår så finner du noen som fortsatt er tilpasset steinalderlivet mens noen har en genetisk tilpasning til bondelivet. Derfor blir også det å slanke seg eller holde vekten nede en høyst individuell sak.

Men husk nå at det hjelper lite hva man spiser hvis man ikke kommer seg opp av sofaen og utfører langvarig aktivitet som er fettforbrennende. Gåturer eller løpeturer på 2 timer er bra. Fettet begynner ikke å forbrennes særlig før etter 30 min.

Steinalderdiett? Fordi de spiste så mye kjøtt?

Det er det morsomste jeg har hørt!

Som du selv skriver til slutt, nytter lite å ligge på soffan, glo fjernsyn og leve på steinalderdiett! Dessuten hadde vel folk en levealder som var betydelig lavere enn vår, uansett frisk luft og masse mosjon, så jeg ville ikke satse på et steinalder-liv for helsas skyld!

Steinalderdiett.

*fnise av diettister som leker biologer*

[lene3~dulcina]

Jeg har hørt om denne dietten før. Den er basert på en teori om at i steinalderen så var ingen overvektige nettopp fordi de spiste mye viltkjøtt. Viltkjøtt inneholder lite karbohydrater og fett og da forholdsvis mindre av det skadelige fettet (for hjertet). Så det blir vanskelig å legge på seg hvis man spiser magert viltkjøtt. Kjøtt fra husdyrene våre er ikke det samme som viltkjøtt så jeg vet ikke om det er like effektivt å spise husdyrkjøtt, men det vil sikkert virke det også. Man kan jo kanskje forsøke å skjære bort fettrander og slikt?

Grunnen til at vi blir overvektige idag er at kroppen vår fortsatt lever i steinalderen da det var viktig å legge på seg fett for å overleve vinteren. Men det var lite fett i viltkjøttet så derfor måtte kroppen vår bli ekstra effektiv i å legge på seg. Derav alle problemene med overvekt idag. Siden utviklingen av jordbruk så har noen individer ervervet seg en genetisk tilpasning til dette kostholdet og ser ikke ut til å legge på seg uansett hva de spiser. Mens andre legger på seg ekstremt lett og må regnes som ekstremister i å overleve i steinalderen.

I overgangen til en diett basert på kjøtt så vil det vel kanskje også ta litt tid før kroppens metabolisme tilpasser seg dette. Kanskje man blir litt slapp i overgangsfasen? Jeg vet ikke.

Men jeg må også si at det å spise bare kjøtt kan gi et altfor høyt jerninnhold i blodet og dette gir skadevirkninger når man nærmer seg 50 dersom man er arvelig disponert for haemochromatosis. Så hvis noen skal leve på bare kjøtt så bør man også ta en genetisk test for å finne ut om man har denne tilstanden. Dersom man har det så kan man blø seg hos blodbanken med jevne mellomrom for å tappe ut overskuddet av jern.

Haemochromatosis er nok en tilpasning fra steinalderen hvor kroppen suger opp dobbelt så mye jern fra kostholdet som normalt. Dette er også en overlevelesesstrategi for å klare seg under ekstreme forhold med mangelfullt kosthold. Det er vanligst i Nord-Europa med denne tilstanden.

Så du kan si at i populasjonen vår så finner du noen som fortsatt er tilpasset steinalderlivet mens noen har en genetisk tilpasning til bondelivet. Derfor blir også det å slanke seg eller holde vekten nede en høyst individuell sak.

Men husk nå at det hjelper lite hva man spiser hvis man ikke kommer seg opp av sofaen og utfører langvarig aktivitet som er fettforbrennende. Gåturer eller løpeturer på 2 timer er bra. Fettet begynner ikke å forbrennes særlig før etter 30 min.

flott innlegg!

husk også at i tillegg til høy jern verdi, for mye kjøtt, altså for mye protein, gir ekstra belastning til nyrene som må skille ut avfall. For mye protein kan gi høy urinsyre verdier som kan skaper gikt. Dessuten slik type dieten er veldig vandrivende (per grunn av høy protein inntakket) derfor burde man drikke ganske mye vann og pass på å ha nok natrium og potassium daglig fordi dehydrering kan gi elektrolyttforstyrrelse...

En annen ting!

Kjøtt har høy fosfor verdi derfor kroppen kan begynner å tære fra kalcium reservene i benmasse for å balansere stadig kalk tap per grunn av høy fosfor/magnesium verdi.

Derfor er det viktig å spise sardiner som inneholder en del kalk og sørge for å ha en multivitamin daglig.

[biostudent]

Steinalderdiett? Fordi de spiste så mye kjøtt?

Det er det morsomste jeg har hørt!

Som du selv skriver til slutt, nytter lite å ligge på soffan, glo fjernsyn og leve på steinalderdiett! Dessuten hadde vel folk en levealder som var betydelig lavere enn vår, uansett frisk luft og masse mosjon, så jeg ville ikke satse på et steinalder-liv for helsas skyld!

Steinalderdiett.

*fnise av diettister som leker biologer*

Til avil

Jeg leker ikke biolog. Jeg er ferdig utdannet human evolusjonsbiolog om ca 2 måneder. Dvs. biolog på menneskets evolusjonære tilpasninger.

Som du selv sier så er det ikke tilrådelig å velge et steinalderliv. Det vil nok utvilsomt senke gjennomsnittlig levealder. Så jeg burde kanskje ha tilføyd at man må avstå fra stammekrig, sult, kulde, 6-8 barnefødsler under ernæringsmessig sviktende forhold og spidding av elg på hjemmespikkede trespyd. Slike ting har lett for å kutte ned på gjennomsnittlig levelader. Men dietten i seg selv er nok grei.

Jeg burde nok også tilføye at steinaldermenneskene her nordpå levde nok ikke bare av rødt kjøtt. De spiste litt røtter og bær og slikt også, og garantert fugl og ferskvannsfisk. Kunnskaper om spiselige vekster har stort sett gått tapt idag men jeg tror befalsopplæringen i militæret gir ut diverse hefter om hva som er spiselig av vekster for soldatenes overlevelse i krig. Men hvis du ikke har lyst til å hente mat under stubber og kratt så kan man jo også gå i butikken og kjøpe noen grønnsaker.

[avil]

Til avil

Jeg leker ikke biolog. Jeg er ferdig utdannet human evolusjonsbiolog om ca 2 måneder. Dvs. biolog på menneskets evolusjonære tilpasninger.

Som du selv sier så er det ikke tilrådelig å velge et steinalderliv. Det vil nok utvilsomt senke gjennomsnittlig levealder. Så jeg burde kanskje ha tilføyd at man må avstå fra stammekrig, sult, kulde, 6-8 barnefødsler under ernæringsmessig sviktende forhold og spidding av elg på hjemmespikkede trespyd. Slike ting har lett for å kutte ned på gjennomsnittlig levelader. Men dietten i seg selv er nok grei.

Jeg burde nok også tilføye at steinaldermenneskene her nordpå levde nok ikke bare av rødt kjøtt. De spiste litt røtter og bær og slikt også, og garantert fugl og ferskvannsfisk. Kunnskaper om spiselige vekster har stort sett gått tapt idag men jeg tror befalsopplæringen i militæret gir ut diverse hefter om hva som er spiselig av vekster for soldatenes overlevelse i krig. Men hvis du ikke har lyst til å hente mat under stubber og kratt så kan man jo også gå i butikken og kjøpe noen grønnsaker.

;-))

[Gjest byhuldra]

Er du sikker på at hun ikke heller har fått beskjed om å bare spise _proteiner_? Proteiner får man fra kjøtt, men også frå nøtter, bønner m.m.

Ingen kan ha godt av å bare spise kjøtt, og hva steinalderfolk (som noen nevner) angår, så levde de også av røtter, bær og lignende.