Småkaker osv...

[Gjest lilla]

Jeg lurte på om noen hadde noen gode oppskrifter til småkaker som lett kan lages.. Og som ikke inneholder noen sjeldne ingredienser..

Jeg har fått beskjed om å holde meg i ro så tenkte jeg kunne bake noe.. Det trenger jeg jo ikke all verdens krefter til å gjøre..

Muffins feks er kjapt.. Tenkte på noe i den duren.. Har god muffinsoppskrift så det trenger jeg ikke..

Takk for svar

[Zirine]

Ta en kikk her: http://www.midtiblinken.net/mat/index.html

[astridny]

«Chocolate chip cookies»

Småkaker med nøtter og sjokolade

(ca 25 stk)

125 g mykt smør

70 g sukker

70 g brunt sukker

1/4 ts salt

1/2 ts vaniljesukker

2 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

75 g valnøttkjerner

100 g kokesjokolade

Beskrivelse

Stekeovn 200 oC, 10-12 min, midterste ribbe.

Kle to stekebrett med bakepapir.

Rør mykt smør, hvitt og brunt sukker, salt og vaniljesukker til en luftig smørkrem. Rør inn eggene. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det inn i smørkremen.

Hakk nøttekjernene og kokesjokolade og vend inn i røren. Sett røren på stekebrett med to spiseskjeer. La det være godt mellomrom mellom kakene.

Stek i varm stekeovn på midterste ribbe i 10-12 min.

Avkjøl kakene på rist.

Oppbevar i tett kakeboks.

[Zirine]

«Chocolate chip cookies»

Småkaker med nøtter og sjokolade

(ca 25 stk)

125 g mykt smør

70 g sukker

70 g brunt sukker

1/4 ts salt

1/2 ts vaniljesukker

2 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

75 g valnøttkjerner

100 g kokesjokolade

Beskrivelse

Stekeovn 200 oC, 10-12 min, midterste ribbe.

Kle to stekebrett med bakepapir.

Rør mykt smør, hvitt og brunt sukker, salt og vaniljesukker til en luftig smørkrem. Rør inn eggene. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det inn i smørkremen.

Hakk nøttekjernene og kokesjokolade og vend inn i røren. Sett røren på stekebrett med to spiseskjeer. La det være godt mellomrom mellom kakene.

Stek i varm stekeovn på midterste ribbe i 10-12 min.

Avkjøl kakene på rist.

Oppbevar i tett kakeboks.

*stjele*

Si fra hvis du ikke vil at den skal komme på nett (se link under)

[astridny]

*stjele*

Si fra hvis du ikke vil at den skal komme på nett (se link under)

Hei.

Bare bruk den.

Den er ikke min. :-)