hvordan skal man koke fisk?

[Gjest zuuul]

Hvor lenge?

Skal de kokes i vannet, eller skal vannet kokes opp før man legger oppi fisken?

Må man ha smør eller noe krydder i vannet?

Takknemlig for svar.

[Gjest retvizan]

Man koker opp vann + salt, til fersk fisk ca 1/2 dl salt per liter vann, og har fisken oppi når vannet koker. Etter det, skal fisken ikke koke, bare trekke. (skru av plata) Litt avhengig av hvor store stykkene er, så er trekketida 10-15 min. Når du ser at fiskekjøttet løsner litt rundt bena, så er fisken ferdig.

:-)

[Gjest zuuul]

Man koker opp vann + salt, til fersk fisk ca 1/2 dl salt per liter vann, og har fisken oppi når vannet koker. Etter det, skal fisken ikke koke, bare trekke. (skru av plata) Litt avhengig av hvor store stykkene er, så er trekketida 10-15 min. Når du ser at fiskekjøttet løsner litt rundt bena, så er fisken ferdig.

:-)

thanx:)

[Gjest retvizan]

thanx:)

Ju ar velkøm. ;-)