Auberginene MÅ stekes

[Gjest Mussa]

Jeg skal lage moussaka i dag og på oppskrifta står det:

Auberinene MÅ stekes før de has i formen.

Noen her som vet hvorfor de MÅ stekes først?

*bare lurer*

[petter smart]

Prøv å la vær og så smak. DA går det nok opp et lys for deg.

Hvorfor steke kjøttdeigen først da? Osv. Bare gjør som det står i oppskriften. Det er ikke alltid en skal stille så mange spørsmål.

[Gjest Mussa]

Prøv å la vær og så smak. DA går det nok opp et lys for deg.

Hvorfor steke kjøttdeigen først da? Osv. Bare gjør som det står i oppskriften. Det er ikke alltid en skal stille så mange spørsmål.

De er mulig du ikke stiller spørsmål. Men nå var det sånn at jeg lurer på det, så da spør jeg.

Det er sikkert noen med mer hjerne enn oss to her som kan svare.

[Taj Mahal]

For smakens skyld ;o)

[Gjest Mussa]

For smakens skyld ;o)

Å?

Smaker de ikke noe godt ustekt?

[SierDuDet]

Jeg har aldri smakt en Aubergin, og de eneste jeg har sett - f.eks. på film - har opptredd veldig umoralsk.

[Gjest Mussa]

Jeg har aldri smakt en Aubergin, og de eneste jeg har sett - f.eks. på film - har opptredd veldig umoralsk.

Hmmmm. Jeg tror jg tar Mango isteden.......Sikkert samme "ulla"....

[Taj Mahal]

Å?

Smaker de ikke noe godt ustekt?

Smaker mer beskt

[Gjest Mussa]

Smaker mer beskt

Når de IKKE stekes mener du? Kanskje jeg skal sløyfe hele auberginen?

Skal lage moussaka da, så da hører det jo egentlig med. )

Ok, jeg steker dem først jeg....Takk for tipset )

[Gjest Mussa]

Smaker mer beskt

Når de IKKE stekes mener du? Kanskje jeg skal sløyfe hele auberginen?

Skal lage moussaka da, så da hører det jo egentlig med. )

Ok, jeg steker dem først jeg....Takk for tipset )

[Taj Mahal]

Når de IKKE stekes mener du? Kanskje jeg skal sløyfe hele auberginen?

Skal lage moussaka da, så da hører det jo egentlig med. )

Ok, jeg steker dem først jeg....Takk for tipset )

Stek dem først ja

[Lillemus]

Hvorfor spise auberginer i det hele tatt, sier nå jeg. Smaker bare skumgummi jo, Akkurat som champingonger.

[petter smart]

De er mulig du ikke stiller spørsmål. Men nå var det sånn at jeg lurer på det, så da spør jeg.

Det er sikkert noen med mer hjerne enn oss to her som kan svare.

Det er det helt sikkert. Men det er vel som med mange andre ingredienser som skal stekes først. Vi må kunne akseptere at sånn er det. Det smaker vel bedre da.

Tror det er samme prinsipp som med poteter. De blir ikke skikkelig gjennomstekt hvis du kun varmer dem i ovnen når du gjør ferdig mousakkaen.

[Taj Mahal]

Hvorfor spise auberginer i det hele tatt, sier nå jeg. Smaker bare skumgummi jo, Akkurat som champingonger.

Da kan du umulig ha stekt dem ferdig?! havlstekte derimot er ikke no godt og kan nok sammenlignes med noe sånt ja

[Gjest Mussa]

Det er det helt sikkert. Men det er vel som med mange andre ingredienser som skal stekes først. Vi må kunne akseptere at sånn er det. Det smaker vel bedre da.

Tror det er samme prinsipp som med poteter. De blir ikke skikkelig gjennomstekt hvis du kun varmer dem i ovnen når du gjør ferdig mousakkaen.

Du er nok inne på noe der. )

Får bare gjøre som det står i oppskrifta. Av erfaring vet jeg at det ikke er lurt å eksperimentere på egenhånd. ;o)

[nanna]

Prøv å la vær og så smak. DA går det nok opp et lys for deg.

Hvorfor steke kjøttdeigen først da? Osv. Bare gjør som det står i oppskriften. Det er ikke alltid en skal stille så mange spørsmål.

*fnise*