Hva er en lefseklining?

[spirito]

Hva er egentlig en lefseklining? En lefse med klin på? Evt. hva slags lefse/klin?

[Line]

Smurt tynnlefse med en blanding av smørkrem og kanel på. (Sukker, smør og kanel.)

De som bor litt "på bygda" her sier i alle fall "læfsklenning".

De er forresten å få kjøpt i butikkene også, ligger som regel ved brødene og heter "Li-klenning".

[Gjest Jadajadajada]

I Telemark kaller vi det kling.

Og har ikke kanel på. Bare en smør og sukkerblanding.

Nyyyyyyyyyyydelig!

[Anka]

Tradisjonell lefse her i Telemark er langet av poteter, mens det er mel(og ikke poteter som i lefsa) som er hovedingrediens i kling.

[Gjest hobbykokk]

Den originale vestlandske "læfsklenninga" er en blanding av smør, sukker og prim. Smør og sukker røres hvitt og tilsettes prim. Deretter smøres det utover tynnlefse. Namnam