Balsamico, på hva da?

[Gjest Prøvenoenytt]

Hva er dette godt å ha på? Tips?

[Tornerose]

Tja, som dressing på salater, bland det med olivenolje (1:3), salt, pepper og gjerne hakket hvitløk og friske krydderurter. Eller bruk det på jordbær (helt sant!) og sukker. La godgjøre seg en halvtimes tid før du spiser.

[Ulv I Faarikaal]

Kyllingwok, salat ?

Bland olje, litt balsamico-eddik, kapers, limeskall og hakket chili. Drypp det over wok eller salat. Ikke mye.

[favn]

I salatdressinger - med litt sukker på jordbær - skvett litt på gode tomatskiver og kvern pepper over (legges f.eks. på brødskive med ost) - oppskåret paprika på stekebrett sammen med noen fedd hvitløk og olivenolje, stek, skvett over balsamico siste minuttet.