Fett eller kalorier?

[Gjest slankern]

Når man slanker seg er det da viktig å være obs på kaloriinnhold i maten eller hvor mye fett det er i maten eller begge deler? Jeg liker ganske godt makrell i tomat, og nå spiser jeg det daglig, men det er ganske mye fett i det 24 g. pr. 100 g., men kaloriinnholdet er ikke så verst. Hyggelig at det har kommet en fagperson som kan svare på spørsmål fordi det har vært en del usikkerhet om diverse spørsmål tidligere.

[Gjest slankern]

Når man slanker seg er det da viktig å være obs på kaloriinnhold i maten eller hvor mye fett det er i maten eller begge deler? Jeg liker ganske godt makrell i tomat, og nå spiser jeg det daglig, men det er ganske mye fett i det 24 g. pr. 100 g., men kaloriinnholdet er ikke så verst. Hyggelig at det har kommet en fagperson som kan svare på spørsmål fordi det har vært en del usikkerhet om diverse spørsmål tidligere.

[Sienna]

Fiskefett er sunt! Fettinnhold i maten er viktig først og fremst fra et sunnhetsperspektiv, til syvende og sist viser nyere forskning at når alt kommer til alt er det kaloriinnholdet det kommer an på. Mye bedre å spise makrell i tomat enn å stappe i seg tonnevis med "sunne",fettfrie, raske karbohydrater, mer mettende er det også! Så spis med god samvittighet!

[Sienna]

Fiskefett er sunt! Fettinnhold i maten er viktig først og fremst fra et sunnhetsperspektiv, til syvende og sist viser nyere forskning at når alt kommer til alt er det kaloriinnholdet det kommer an på. Mye bedre å spise makrell i tomat enn å stappe i seg tonnevis med "sunne",fettfrie, raske karbohydrater, mer mettende er det også! Så spis med god samvittighet!

[leila]

Man SKAL få i seg en viss mengde fett hver dag. Men denne mengden er ikke så stor, så vær litt forsiktig med hva du spiser. Men så er ikke fett bare fett lenger, det deles inn i grupper hvor flerumettet fett er det beste, enumettet nest best og mettet verst.

Jeg vet ikke hvilken av disse typene fett makrell har, men som Sienna sier kan vel fiskefett ikke være så farlig. Eller?

[leila]

Man SKAL få i seg en viss mengde fett hver dag. Men denne mengden er ikke så stor, så vær litt forsiktig med hva du spiser. Men så er ikke fett bare fett lenger, det deles inn i grupper hvor flerumettet fett er det beste, enumettet nest best og mettet verst.

Jeg vet ikke hvilken av disse typene fett makrell har, men som Sienna sier kan vel fiskefett ikke være så farlig. Eller?

[Sienna]

Fiskefett er sunt! Fettinnhold i maten er viktig først og fremst fra et sunnhetsperspektiv, til syvende og sist viser nyere forskning at når alt kommer til alt er det kaloriinnholdet det kommer an på. Mye bedre å spise makrell i tomat enn å stappe i seg tonnevis med "sunne",fettfrie, raske karbohydrater, mer mettende er det også! Så spis med god samvittighet!

Fiskefett tilhører de sunne fettkildene, i motsetning til mettet fett fra f.eks melk og rødt kjøtt. Innheholder bl.a omega 3-fettsyrer etc. Alle vet jo hvor sunt det er med tran?

[Sienna]

Fiskefett er sunt! Fettinnhold i maten er viktig først og fremst fra et sunnhetsperspektiv, til syvende og sist viser nyere forskning at når alt kommer til alt er det kaloriinnholdet det kommer an på. Mye bedre å spise makrell i tomat enn å stappe i seg tonnevis med "sunne",fettfrie, raske karbohydrater, mer mettende er det også! Så spis med god samvittighet!

Fiskefett tilhører de sunne fettkildene, i motsetning til mettet fett fra f.eks melk og rødt kjøtt. Innheholder bl.a omega 3-fettsyrer etc. Alle vet jo hvor sunt det er med tran?

[Christine Helle, Ernæringsfysiolog]

Hei

Svaret på spørsmålet ditt er både ja og nei. Det viktigste er kaloriinnholdet, fordi kaloriinntaket må være mindre enn kaloriforbruket for at du skal gå ned i vekt. Men fettinnholdet spiller også en viktig rolle. 1 gram fett gir dobbelt så mye kalorier som karbohydrat og protein, og fettrike matvarer inneholder derfor mye kalorier. Rådet er derfor at du bør ta hensyn til begge deler. Når det gjelder makrell i tomat, er det en god kilde til flerumettet fett som er det gode fettet. Ved vektreduksjon bør man som regel redusere fettinntaket. Det er imidlertid viktig at det ikke er for lavt for at du skal sikre inntaket av fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. Fet fisk (som makrell), myk margarin og oljer er gode kilder til umettet fett, og kan gjerne spises ved vektreduksjon så lenge du passer på det totale kaloriinntaket.

[Christine Helle, Ernæringsfysiolog]

Hei

Svaret på spørsmålet ditt er både ja og nei. Det viktigste er kaloriinnholdet, fordi kaloriinntaket må være mindre enn kaloriforbruket for at du skal gå ned i vekt. Men fettinnholdet spiller også en viktig rolle. 1 gram fett gir dobbelt så mye kalorier som karbohydrat og protein, og fettrike matvarer inneholder derfor mye kalorier. Rådet er derfor at du bør ta hensyn til begge deler. Når det gjelder makrell i tomat, er det en god kilde til flerumettet fett som er det gode fettet. Ved vektreduksjon bør man som regel redusere fettinntaket. Det er imidlertid viktig at det ikke er for lavt for at du skal sikre inntaket av fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. Fet fisk (som makrell), myk margarin og oljer er gode kilder til umettet fett, og kan gjerne spises ved vektreduksjon så lenge du passer på det totale kaloriinntaket.