Moussaka med potet?

[Gjest Gresk kokk]

Er det noen som har en god oppskrift på moussaka med potet istedet for auberginer?

[vin]

2 løk

2 ss smør

Ca 300 gram kjøttdeig

1 boks hermetiske tomater

1 laurbærblad

Ca 2 ts salt

Ca 1/2 ts pepper

1 kg poteter

1/2 liter melk

2 ss hvetemel

1/2 ts revet muskattnøtt

2 egg

Skjær løken i skiver og la den surre i smøret. La den steke til den har blitt myk.

Bland i kjøtt deigen, og hakk den opp.Pass på at du ikke har for sterk varme.

Stek kjøttdeigen til den har blitt litt brun.

Hell oppi innholdet av tomatboksen.

Mos tomatene godt med en gaffel. Legg i laurbladet, salt og pepper. La dette småkoke under lokk mens du gjør i stand potetene.

Skjær de skrelte potetene i tynne skiver: legg halvparten i bunnen av en stor illfast for. Fordel kjøttsausen over, og dekk med resten av potetene.

Sett forma i steikeovnen (midten) og la den steike med 200 grader i ca 45 minutter.

Lag hvit saus (denne er ikke lagt ut enda), men det skal ikke være så vanskelig.

La sausen små koke i ca 5

minutter. Smak til med litt salt, pepper og muskat.

Ta sausen av varmen og rør inn de sammenpiskede eggene.

Ta forma ut av ovnen og hell sausen over.

Stek videre i ca 20 minutter.

Nå skal moussakaen være klar til servering.

Eller rett og slett :http://www.toro.no/produkt/dbaFile1486.html

[favn]

*kremt* Jeg har prøvd den der halvfabrikata-saken...

[hare1365380455]

*kremt* Jeg har prøvd den der halvfabrikata-saken...

Jeg også, den er da god! Og rask å lage...