Hva gjør jeg med kottisene?

[Gjest kottis-dama]

Hei mesterkokker.... Tok opp noen frosne kotteletter i går, men vi bestemte oss for å dra bort i dag og i morgen. De er tint nå og ligger i kjøleskapet, men kan de ligge der til søndag?? Eller kan jeg fryse dem om igjen? Takker for svar!

[serendipity]

Ikke frys de igjen. De holder seg sikkert til søndag. Eller du kan halvsteke dem og legge de i kjøleskapet.

[Ulv I Faarikaal]

Spørs hvor lenge de er tint, smaken blir ikke akkurat bedre av frysing, spesielt ikke to ganger. Farlig er det ikke, men det spørs på "gradtimene" dvs temperatur og tid, jo høyere tempratur og jo lenger tid, desto verre.

[fresja]

Jeg ville stekt dem, og frosset dem etterpå. Men rådet kommer vel noe sent for deg.