Kaffe

[Gjest Dame52]

Er filterkaffe mindre usunt enn kokekaffe? Jeg bare lurer...mener å ha lest det. Har fått i gave en presskanne til å lage kaffe i, men her skal det brukes kokekaffe. Takknemlig for svar om noen vet noe om dette.

[Soria]

Det er ikke typen kaffe som er forskjellen, men måten den lages på. Filterkaffe er sunnere enn kokekaffe fordi vannet er i kontakt med kaffen i kortere tid enn når du koker. Siden kaffen blir nederst i presskannen vil jeg tro den er på linje med kokekaffe.

[flosshatt]

Du kan bruke all slags kaffe i presskannen - både filterkaffe og kokekaffe og espresso, eller grovere kaffe. Presskanne er best, men sikkert ikke sunnest

[Gjest gutt på 23]

Er det noen stor forskjell på sunnheten til kaffen uansett da?

[SoriaMoria]

Kokekaffe kan virke uheldig på kolesterolet for enkelte - filterkaffe mangler det stoffet som kan ha denne. virkningen. Filterkaffe er altså sunnere enn kokekaffe.

http://www.google.com/search?hl=no&ie=UTF-8&oe=UTF-8&output=advanced_search&as_qdr=all&q=kaffe+kolesterol&lr=

[Dorthe]

Det er ikke typen kaffe som er forskjellen, men måten den lages på. Filterkaffe er sunnere enn kokekaffe fordi vannet er i kontakt med kaffen i kortere tid enn når du koker. Siden kaffen blir nederst i presskannen vil jeg tro den er på linje med kokekaffe.

Hvordan blir det med espressokaffe da? Bedre enn kokekaffe det også?

[Lillemus]

Kokekaffe kan virke uheldig på kolesterolet for enkelte - filterkaffe mangler det stoffet som kan ha denne. virkningen. Filterkaffe er altså sunnere enn kokekaffe.

http://www.google.com/search?hl=no&ie=UTF-8&oe=UTF-8&output=advanced_search&as_qdr=all&q=kaffe+kolesterol&lr=

Jeg tror (merk - tror!) ikke det har med selve kaffen å gjøre, men med tilberedningsmåten. På skikkelige kaffe-butikker maler de nemlig kaffen mens du venter og de bruker samme kaffebønnene til kokekaffe som til filterkaffe, det er bare forskjell på malingen (og på tilberedelsen etterpå).

[Gjest Dame52]

Kokekaffe kan virke uheldig på kolesterolet for enkelte - filterkaffe mangler det stoffet som kan ha denne. virkningen. Filterkaffe er altså sunnere enn kokekaffe.

http://www.google.com/search?hl=no&ie=UTF-8&oe=UTF-8&output=advanced_search&as_qdr=all&q=kaffe+kolesterol&lr=

Takk skal dere ha alle sammen. Interessante svar! Hørte akkurat ikveld at ei venninne bruker filterkaffe i presskanna så er visst ikke slik at man MÅ bruke kokekaffe i den. Også lest et sted at det er et par fettstoffer som blir borte når man bruker filterkaffe, men forblir i kokekaffen så kanskje derfor filterkaffen tross alt er bedre da............

[Gjest Dame52]

Er det noen stor forskjell på sunnheten til kaffen uansett da?

Enig gutt 23, kaffe er vel ikke sunt uansett, men er godt iblant. Da gjelder det ihvertfall å finne den typen som er minst usunn, ikke sant?