Åssen lager man

[Mistera]

Blomkålstuing?

[lalabua]

Seriøst?

Først deler du blomkålen og forveller den i tre minutter(koke med bobler). Så heller du av blomkålkraften og sparer til senere. I en annen gryte lager du vanlig hvit saus (sauce béchamel) med smør mel melk og litt av blomkålkraften. Når den er tykk nok og du har hatt i salt og pepper, har du i blomkålen, småkoker det litt sammen og voilà- nydelig! Bruk litt grønnsaksbuljongpulver istf. salt, og det blir ikke bare blomkålsmak.

[Mistera]

Seriøst?

Først deler du blomkålen og forveller den i tre minutter(koke med bobler). Så heller du av blomkålkraften og sparer til senere. I en annen gryte lager du vanlig hvit saus (sauce béchamel) med smør mel melk og litt av blomkålkraften. Når den er tykk nok og du har hatt i salt og pepper, har du i blomkålen, småkoker det litt sammen og voilà- nydelig! Bruk litt grønnsaksbuljongpulver istf. salt, og det blir ikke bare blomkålsmak.

Ja ganske seriøst!

Tror ikke det er helt sånn som du lager kålstuing, men brukes sammen med fisk... men skal prøve den... takk!