Hjelp, skal grille og vet ikke hvordan man lager marinade!

[Gjest JMR1980]

Er det noen her som vet hvordan man lager marinade? Hva trenger man for å lage det?

Dette skal brukes på kylling over grill.

Takk på forhånd

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

www.aperitif.no

søk på marinade eller grilling eller kylling. masse å velge mellom sikkert!

[Gjest ferdig marinade]

Kjøp ferdig marinade da.. fåes i pakker og flasker.

[Kakel]

For at kjøtt skal mørne skal det inneholde fett og syre (olje, -eddikk eller smør og sitron el.)

Det er en grei regel – så tilsetter du litt sukker og krydder

Derfor: ta et kjøkkenglass og hell opp litt smeltet smør eller olje - tilsett balsamicoeddikk - eller soyasaus. Ha oppi 2 ts sukker og krydre med paprika, salt, chili eller det du liker.

Ta kjøttet oppi en plastpose og hell marinaden over. SUG så lufta ut av posen, da trekker marinaden godt inn i kjøttet -og knyt den igjen - da kan du gå og klemme litt på kjøttet og snu og vende på det. - tja - en 20 miutter eller en time eller så lenge du gidder.

Du kan også legge det i kjøelskapet over natta.

NAM! Vi skal grille i morgen!