Wok

[erin]

Har fått en wok i bursdagsgave. Har ikke peiling på hvordan, og til hva man bruker den til....

Med teskje, okei?

)

[Gjest Daisy]

Du kan vel egentlig steke alt mulig oppi. Jeg liker kylling, med forskjellige grønnsaker - gulrot, brokkoli, vannkastanjer, minimais etc.

Bruk olje i og stek kjøttet først.

Ikke verre enn det. Det står vel mange oppskrifter på www.matprat.no også

[Gjest papirtiger]

Hehe, minner meg om at jeg har en helt ny og ubrukt wok stående i skapet. Kan helt ærlig ikke se forskjellen på wok og stekepanne (når man ikke har gassovn)

[Gjest Daisy]

Hehe, minner meg om at jeg har en helt ny og ubrukt wok stående i skapet. Kan helt ærlig ikke se forskjellen på wok og stekepanne (når man ikke har gassovn)

Næhsj... tror ikke det spiller noe rolle. Bedre plass i en wok da...

[Gjest wok up]

Næhsj... tror ikke det spiller noe rolle. Bedre plass i en wok da...

Da er det bedre å bruke stekepanne med flat bunn og høy kant. Wok på vanlig strøm er verre enn ingenting.

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

Da er det bedre å bruke stekepanne med flat bunn og høy kant. Wok på vanlig strøm er verre enn ingenting.

hmmm..... hvorfor det da tro?

[Lurveline]

Hehe, minner meg om at jeg har en helt ny og ubrukt wok stående i skapet. Kan helt ærlig ikke se forskjellen på wok og stekepanne (når man ikke har gassovn)

Her kan du lære litt:

http://www.80dager.no/wok/norsk.shtml

Lykke til da:o)

[Gjest papirtiger]

hmmm..... hvorfor det da tro?

Fordi du ikke får varmet opp woken. Wok'er er lagd for gassovner, og der blir varmeutviklingen en helt annen.

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

Fordi du ikke får varmet opp woken. Wok'er er lagd for gassovner, og der blir varmeutviklingen en helt annen.

da lurer jeg på hvorfor så mange nordmenn er frelst på wok, for de har jo vanlig elekstrisk komfyr.

Hadde lurt på å skaffe meg en selv, for stekepanna blir litt liten til 'wokmat'. Og rette sider er tungvint når man skal ta mat ut og oppi igjen

[Gjest papirtiger]

da lurer jeg på hvorfor så mange nordmenn er frelst på wok, for de har jo vanlig elekstrisk komfyr.

Hadde lurt på å skaffe meg en selv, for stekepanna blir litt liten til 'wokmat'. Og rette sider er tungvint når man skal ta mat ut og oppi igjen

Hvorfor wok er så populært? Det er en motedille Stekepanne er helt klart bedre på vanlig stekepanne.

Men en gassovn er det veldig gøy å bruke wok, da kan man steke ting med forskjellig varme. Det samme er ikke mulig med elektrisk ovn