HVA er det med pølser?

[Gjest pølser]

Det sies at en Pølsemaker selv ikke vil spise pølser etter at han har sett hva som er inni pølsene. Noen som er pølsemaker/kjenner noen som er det her, og virkelig kan si hva de inneholder?

[Gjest Morsk]

Det stemmer bra. Jeg hadde sommerjobb på pølsemakeriet til Gilde for mange år siden, og åt ikke pølser et år etterpå.

Pølsene inneholder tredjesorterings kjøtt, blod og fett, samt mel og krydder som stappes inn i fåretarmer.

Det ser alt annet en delikat ut på det stadium.

[flisa]

Du kan trygt spise pølser!

På Stabburet i Fredrikstad var jeg og jobbet sånn dann og vann med noe kontrollgreier for mange år siden - da trodde jeg det var avfallsbøtta jeg så....men det var ingrediensene til leverpostei. - Noen slintrer av noe kjøtt, -en svær blokk med hvitt fett -og et-par-tre daue fisker oppå....alt ser ekkelt ut i stor-format. Men leverpostei som er så godt a gett! :-)

Min venninne fra videregående er faktisk pølsemaker - og de pølsene er det ikke noe i veien med Østfold Slakteri -

[Gjest aslle]

Jeg spiser ikke pølser etter at ei venninne av meg jobba et sted de lagde pølser.

Ikke nok med at det er de mest uapetittelige delene av dyra (rester) som blir malt opp, så er det uhygiensisk rundt også.

Husker hun fortalte at han som stod og styrte en del av prosessen og som dermed stod "over" pølse "deigen" hadde en veldig rennende nese, så det dryppet nok en del av den oppi der, men det er bagateller i forhold til alt det andre ekle.

Uansett, sørg for at pølsene blir kokt/stekt skikkelig så bakterier blir drept, de bugner nemlig av det. Listeria bla.. som er farlig for fostre..

[shandy]

Du kan trygt spise pølser!

På Stabburet i Fredrikstad var jeg og jobbet sånn dann og vann med noe kontrollgreier for mange år siden - da trodde jeg det var avfallsbøtta jeg så....men det var ingrediensene til leverpostei. - Noen slintrer av noe kjøtt, -en svær blokk med hvitt fett -og et-par-tre daue fisker oppå....alt ser ekkelt ut i stor-format. Men leverpostei som er så godt a gett! :-)

Min venninne fra videregående er faktisk pølsemaker - og de pølsene er det ikke noe i veien med Østfold Slakteri -

Jeg syntes det er rart at så mange spiser så mye pølser. For godt er det da ikke. Går an en gang i blant, hvis det er lenge siden man har spist, og ekstremt sulten, men ellers....

For meg er det kun vomfyll i et nødstilfelle. Er det bare meg som syntes dette - jada jada, jeg vet jeg er noe for meg selv

[Dorthe]

Jeg syntes det er rart at så mange spiser så mye pølser. For godt er det da ikke. Går an en gang i blant, hvis det er lenge siden man har spist, og ekstremt sulten, men ellers....

For meg er det kun vomfyll i et nødstilfelle. Er det bare meg som syntes dette - jada jada, jeg vet jeg er noe for meg selv

Du er ikke alene. Jeg kan ikke fordra pølser. Det hender at jeg kjøper ei pølse i kiosken men foretrekker helst noe annet.

[flisa]

Jeg syntes det er rart at så mange spiser så mye pølser. For godt er det da ikke. Går an en gang i blant, hvis det er lenge siden man har spist, og ekstremt sulten, men ellers....

For meg er det kun vomfyll i et nødstilfelle. Er det bare meg som syntes dette - jada jada, jeg vet jeg er noe for meg selv

Litt enig - jeg liker trukne medisterpølser med kålrabistappe jeg da :-)

Dessuten, pølsene i Frankrike var GODE - det var jo hakket kjøtt og løk, så ble de grillet og puttet i en halvmeter nystekt baguette - -du verden!

[shandy]

Litt enig - jeg liker trukne medisterpølser med kålrabistappe jeg da :-)

Dessuten, pølsene i Frankrike var GODE - det var jo hakket kjøtt og løk, så ble de grillet og puttet i en halvmeter nystekt baguette - -du verden!

"Dessuten, pølsene i Frankrike var GODE - det var jo hakket kjøtt og løk, så ble de grillet og puttet i en halvmeter nystekt baguette - -du verden! :)"

Det er mulig du har rett der, jeg husker neimen ikke om jeg spiste pølser når vi var i frankrike. Tviler på det igrunn, men spiste mye annet godt.

[shandy]

Du er ikke alene. Jeg kan ikke fordra pølser. Det hender at jeg kjøper ei pølse i kiosken men foretrekker helst noe annet.

Der ser man, jeg var ikke alene gitt :-)

[Gjest jeg er en annen]

Litt på siden, men det er da ikke nødvendig å vite hva som er inni pølsene for å la være å spise dem, det er nok å smake. Godt er det ikke.

[Gjest største tull jeg har hørt]

Jeg spiser ikke pølser etter at ei venninne av meg jobba et sted de lagde pølser.

Ikke nok med at det er de mest uapetittelige delene av dyra (rester) som blir malt opp, så er det uhygiensisk rundt også.

Husker hun fortalte at han som stod og styrte en del av prosessen og som dermed stod "over" pølse "deigen" hadde en veldig rennende nese, så det dryppet nok en del av den oppi der, men det er bagateller i forhold til alt det andre ekle.

Uansett, sørg for at pølsene blir kokt/stekt skikkelig så bakterier blir drept, de bugner nemlig av det. Listeria bla.. som er farlig for fostre..

Det der er det største tull jeg har hørt. Men om man vil tro på sånt så gjerne for meg.

[fresja]

Jeg spiser ikke pølser etter at ei venninne av meg jobba et sted de lagde pølser.

Ikke nok med at det er de mest uapetittelige delene av dyra (rester) som blir malt opp, så er det uhygiensisk rundt også.

Husker hun fortalte at han som stod og styrte en del av prosessen og som dermed stod "over" pølse "deigen" hadde en veldig rennende nese, så det dryppet nok en del av den oppi der, men det er bagateller i forhold til alt det andre ekle.

Uansett, sørg for at pølsene blir kokt/stekt skikkelig så bakterier blir drept, de bugner nemlig av det. Listeria bla.. som er farlig for fostre..

Jeg har flere slektninger som jobber eller har jobbet hos slakter/pølsemaker. De spiser pølser for det.

Min søster jobbet mest med spekepølse. Hun var veldig nøye med å rengjøre maskinene regelmessig. Hun fortalde at en gang hun kom tilbake etter sommerferie, krydde det av åmer/makk i en maskin. Det var sjefen som hadde jobbet litt i ferien og ikke vasket etter seg...

Det går vandrehistorier om at hopper det en rotte opp i pølsemaskinen, går den i pølsa. Så hopper katten etter, dermed blir den pølse også...

[thinkerbell]

jeg er ikke så fryktelig glad i pølser, - urk..

(med unntak av britiske sausages. det kunne jeg godt drept for just nu.)

[Gjest malun]

Jeg kjenner flere pølsemakere, og alle sammen spiser pølser.

Har også ei venninne som jobbet på slakteri i mange år. Hun spiste både pølser og påleggsrull - men grensa gikk ved leverpostei. ;o)

[Gjest alive&kicking]

Hm....det er rart at folk spiser kjøttdeig synes jeg. For det er jo oppmalt kjøtt som har ligget i disken som andre varer først....

[petter smart]

Jeg spiser ikke pølser etter at ei venninne av meg jobba et sted de lagde pølser.

Ikke nok med at det er de mest uapetittelige delene av dyra (rester) som blir malt opp, så er det uhygiensisk rundt også.

Husker hun fortalte at han som stod og styrte en del av prosessen og som dermed stod "over" pølse "deigen" hadde en veldig rennende nese, så det dryppet nok en del av den oppi der, men det er bagateller i forhold til alt det andre ekle.

Uansett, sørg for at pølsene blir kokt/stekt skikkelig så bakterier blir drept, de bugner nemlig av det. Listeria bla.. som er farlig for fostre..

Tror du på alt venninna di forteller?