hemmer kaffe opptak av jern??

[Gjest jernia]

Har hørt at kaffe/te hemmer opptak av jern, men til hvilken grad? Har en kopp ingenting å så, eller skal man helst ikke drikke noe kaffe om man tenker på å ha max jernopptak?

[Gjest Rusle]

Ja, det er jeg nesten sikker på at det gjør. Du kan godt drikke kaffe, men ikke like før eller etter at du har tatt jerntilskudd. Hvis du tar c-vitamin samtidig med jerntilskuddet, vil det øke opptaket av jern.

[Copy]

Har aldri hørt at kaffe/te er noe problem, men det skal jeg ikke si sikkert. Røyk derimot gjør det vanskeliger. Men hvis du tar C-vitaminer sammen med jern blir alt mye bedre.