Gå til innhold

Ikke kjøtt


linus1

Anbefalte innlegg

Hei!

Jeg er ei jente som ikke spiser kjøtt eller drikker melk. Hvilke frukt, grønt, korn og fiskeprodukter er det spesielt viktig for meg å få i meg (for å få i meg proteiner, kalsium, jern ex.) ??

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

Gjest baremei

Spiser du fisk? Egg? Noen melkeprodukter i det hele tatt(ost feks?).

Det har mye å si.

Kort kan jeg anbefale at du får i deg en god del belgvekster(bønner, linser,erter). Proteiner, jern, kalsium og vitamin B12 må du være ekstra påpasselig med å få i deg. Bønner inneholder nesten alle næringsstoffene kroppen trenger, utenom vit. B12, og vit E(men sistnevnte øker om man spirer bønnene). Å spise brød sammen med belgvekster er lurt, fordi de to matvarene kompletterer vherandre, slik at proteinet til sammen blir høyverdig.

Vil du være vegetarianer, og spesielt om du er vegan, er det superviktig å ha gode kunnskaper om kost, og være nøye med sammensetningen av den.Ellers kan du få mangel på både det ene og det andre!! Råder deg til å låne bøker på biblioteket, og sette deg skikkelig inn i emnet.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest @riele

Hei!

Jeg er selv veggis og har vært det siden jeg var 13 år. Mamma var nøye på at hvis jeg skulle være vegetarianer måtte jeg selv sette meg inn i hva jeg måtte spise for ikke å bli under/feil-ernært. Og det tror jeg er viktig. Det finnes mange billige og gode vegetarkokebøker som kan hjelpe deg med dette. Bare å lese seg til det, også er det bare å prøve ut oppskrifter. Du kan ikke være redd for å prøve nye ting!

Sjekk ut http://www.vegetarbutikken.no/

meld deg inn i Norsk Vegetarforening http://www.vegetar.com - ikke særlig dyr og du får tilsendt bra informasjonsmateriell.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hei!

Jeg er selv veggis og har vært det siden jeg var 13 år. Mamma var nøye på at hvis jeg skulle være vegetarianer måtte jeg selv sette meg inn i hva jeg måtte spise for ikke å bli under/feil-ernært. Og det tror jeg er viktig. Det finnes mange billige og gode vegetarkokebøker som kan hjelpe deg med dette. Bare å lese seg til det, også er det bare å prøve ut oppskrifter. Du kan ikke være redd for å prøve nye ting!

Sjekk ut http://www.vegetarbutikken.no/

meld deg inn i Norsk Vegetarforening http://www.vegetar.com - ikke særlig dyr og du får tilsendt bra informasjonsmateriell.

Takk for tipset! Ja, lurt å sette seg inn i hva en gjør med kroppen sin;)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tofu er vel ganske næringsrikt.

Kan brukes til det meste, men av en eller annen grunn så føler jeg at det ikke er å få tak i ordentlig tofu i Norge.

I Amerika så lager de jo f.eks tofu-burgere som visstnok helt identisk med vanlige.

Men skjønner ikke hvordan man skal få laget slikt med det man får tak i her i landet..

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 5 uker senere...

Tofu er vel ganske næringsrikt.

Kan brukes til det meste, men av en eller annen grunn så føler jeg at det ikke er å få tak i ordentlig tofu i Norge.

I Amerika så lager de jo f.eks tofu-burgere som visstnok helt identisk med vanlige.

Men skjønner ikke hvordan man skal få laget slikt med det man får tak i her i landet..

joda, tofuburgere og annen type ferdig mat er å få tak i Norge, ikke overalt da.

produkter fra disse finnes i Norge:

www.viana.de

www.taifun-tofu.de

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Soyamelk er tilsatt kalsium. Det finnes også appelsinjuice tilsatt kalsium.

Spiser du egg og fisk? I så fall får du i deg b-vitaminer og nyttige proteiner.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...