Kokt laks, best i vann eller tørr?

[Gjest MrPimmel]

Har kokt et par kg laks for å ha noen dager, er det best å la den ligge i krafta og sette den i kjøleskapet, eller helle ut krafta og la den ligge tørr?

[hare1365380455]

Tørr i folie kanskje?

[Gjest MrPimmel]

Tørr i folie kanskje?

Ja.

Det var for fristende med kr 24,90 pr kg. Jeg slo til med en diger rusk på 4,5 kg rensket, og kokte en full kjele, ca halve rusken. Men nå er jeg aleine noen dager og må ete det sjøl. Tror jeg spiste opp en halvkilo med masse salat, taziki og kalde potetskiver med litt smør.

[hare1365380455]

Ja.

Det var for fristende med kr 24,90 pr kg. Jeg slo til med en diger rusk på 4,5 kg rensket, og kokte en full kjele, ca halve rusken. Men nå er jeg aleine noen dager og må ete det sjøl. Tror jeg spiste opp en halvkilo med masse salat, taziki og kalde potetskiver med litt smør.

Det høres kjempegodt ut! Jeg pleier å ha laks i ovn med smør på, salt og pepper, dill og sitronskiver.

[Gjest MrPimmel]

Det høres kjempegodt ut! Jeg pleier å ha laks i ovn med smør på, salt og pepper, dill og sitronskiver.

Hadde jeg ikke vært så mett, så hadde jeg blitt sulten!

:-)

puh

[Vincent]

Jeg kommer innom på middag i morra.

Har med pepperrot, hvitvin og "en lille".

Passer det ved 6-tida?

[Gjest MrPimmel]

Jeg kommer innom på middag i morra.

Har med pepperrot, hvitvin og "en lille".

Passer det ved 6-tida?

Takk for tilbudet.

[hare1365380455]

Hadde jeg ikke vært så mett, så hadde jeg blitt sulten!

:-)

puh

Du får prøve det en gang! Kraften blir god saus.

[nanna]

Avkjøl den i kraften, ja. Da holder den seg saftigst.