Varme opp fryste pølser???

[Gjest Dr Grey:o)]

Hadde selskap i helgen og serverte pølser og lomper, men hadde mange pølser igjen....

Jeg frøs ned disse, og nå skal jeg ha barneselskap her med mange barn, kan jeg varme disse opp på samme måte en gang til???

Det hadde spart meg for endel penger, og jeg har ikke veldig god råd, men jeg vil ikke at barna skal bli syke heller da....

[Gjest simsom]

Ja, hvis de ikke har vært varmet opp fra før.

[Gjest Dr Grey:o)]

Ja, hvis de ikke har vært varmet opp fra før.

Jo, det er nettopp det de har?

Så da går det ikke å "trekke" de en gang til???

Søren og.... blir de helt fordervet da eller???

[Gjest GA]

Jeg hadde gjort det, hvis de ble fryst ned med en gang er det ikke farlig. Det er ikke sikkert de smaker like "kraftig" som etter første trekking, men det gjør sikkert ikke noe.

hiv en buljongterning i vannet, det hjelper kanskje?

[laban]

Jo, det er nettopp det de har?

Så da går det ikke å "trekke" de en gang til???

Søren og.... blir de helt fordervet da eller???

Neida, det er bare hysteri.

Tin dem langsomt i kjøleskapet og varm dem på vanlig måte.

[lex]

Det går selvsagt helt bra om pølsene ikke lå timevis i lunkent vann eller på kjøkkenbenken før du puttet dem i fryseren.

Absolutt ingen fare for matforgiftning, men smaken kan bli litt mindre kraftig. Å trekke dem i buljong/kraft er et godt råd for å freshe opp smaken.