Middagstips - ovnsbakt fisk

[Gjest prust]

Må bare dele med dere den gode middagen jeg laget i dag:

Til 4 voksne og 3 barn:

Et stort stykke torskefilet - kanskje 1,0 - 1,3 kilo delte jeg i biter. Tok dobbel aluminiumsfolie og smurte med grillolje (dette var cluet, hadde ikke prøvd det før), snudde stykkene i oljen og la dem ved siden av hverandre. Krydret med sitronpepper og salt. La på gulotbiter, purre, løk i båter, dill, tørket tomat og en halv sitron. Tok en halv boks med rømme og klæsjet over.

Pakket alt inn i folien og stekte det på 225 grader i ca en time. Hadde kokte nypoteter til.

Mmmmmmmm! Både barn og voksne heiv innpå :-)

[Lillemus]

Mmmmm! *Skriver ut den også*

Jeg pleier å ovnsbake laks innimellom. Et frossent lakesstykke legges på smurt folie, hiver så på poteter i tynne skiver, gulrot, blomkål, broccoli og litt smø + salt og sitronpepper og pakker godt inn. En times tid i stekeovnen på 200 grader. Vanvittig godt!

[Sofline]

Det høres lekkert ut!

[Sofline]

Mmmmm! *Skriver ut den også*

Jeg pleier å ovnsbake laks innimellom. Et frossent lakesstykke legges på smurt folie, hiver så på poteter i tynne skiver, gulrot, blomkål, broccoli og litt smø + salt og sitronpepper og pakker godt inn. En times tid i stekeovnen på 200 grader. Vanvittig godt!

Den har jeg også kopiert nå. :-)