Brente mandler.

[Orio]

Fant akkurat en pose mandler i skapet, 200 gram tror jeg. Og fikk lyst på brente mandler, det er jo både julete og godt. Noen som har en enkel (og rask) oppskrift?

[Atene]

2 dl mandler, 2 dl sukker og 2 dl vann kokes til vannet er fordampet og sukkeret er gyllenbrunt. Rør hele tiden når sukkeret begynner å smelte. Tilsett 2 ts smør og rør det godt ut, hell ut på oljet bakeplate, mens du deler opp så godt du kan.

Ikke doble oppskriften, kok heller to ganger.

[Orio]

2 dl mandler, 2 dl sukker og 2 dl vann kokes til vannet er fordampet og sukkeret er gyllenbrunt. Rør hele tiden når sukkeret begynner å smelte. Tilsett 2 ts smør og rør det godt ut, hell ut på oljet bakeplate, mens du deler opp så godt du kan.

Ikke doble oppskriften, kok heller to ganger.

Takk, det skal jeg prøve.

Tar det lang tid å koke?

[Lillemus]

Takk, det skal jeg prøve.

Tar det lang tid å koke?

Mandlene blir grå etter en stund, men bare fortsett å koke og røre så blir de blanke og fine igjen etterpå. Det skal være sånn. )

[Orio]

Mandlene blir grå etter en stund, men bare fortsett å koke og røre så blir de blanke og fine igjen etterpå. Det skal være sånn. )

Hvor mye tid må jeg beregne?

[Lillemus]

Hvor mye tid må jeg beregne?

Det husker jeg ikke, en halvtimes tid i alle fall vil jeg tro.

[Gjest bikku]

Mandlene blir enda bedre om du rister dem i ovnen først, 200 grader 10 minutt.

[Orio]

Mandlene blir enda bedre om du rister dem i ovnen først, 200 grader 10 minutt.

Takk for tipset.

[Orio]

Det husker jeg ikke, en halvtimes tid i alle fall vil jeg tro.

Og her sitter jeg og soser bort tiden på dol. (Har akkurat gjort ferdig et lite pc-prosjekt jeg skal gi i julegave, mangler bare å brenne det på cd. Så jeg har en god grunn til å sitte foran pcen.)

[cathlin]

Hiv dem på peisen!:-)

[Orio]

Det husker jeg ikke, en halvtimes tid i alle fall vil jeg tro.

Det tok 50 minutter, + de ti minuttene først da jeg ristet dem i ovnen. Så jeg håper det blir godt.

Var det riktig å røre hele tiden, eller er ikke det nødvendig?

[Orio]

Hiv dem på peisen!:-)

Har ikke peis. Dessuten er jeg ferdig, så nå får jeg bare håpe de blir gode.