Kumelksallergi, melkeproteinintoleranse eller laktoseintoleranse?

[Gjest Wenche K.]

Mine foreldre har fortalt meg at jeg ble diagnostisert med kumelksallergi da jeg var spebarn. Min mor var ikke i stand til å amme meg pga sykdom. For at kumeelksblandingen skulle tåles ble den tilsatt knuste C-vitamintabletter. Men tåler ekte kumelksproteinallergikere å drikke melk syrnet med C-vitaminer? Kan dette heller ha vært en form for intoleranse pga for lav produksjon av laktase eller andre enzymer? Jeg tenker da spesielt på laktoseintoleranse.

[Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i immunologi]

Hei

Kumelkproteinallergi er allergisk reaksjon mot proteinene i kumelken. Det er som du ganske riktig sier ikke mulig å gjøre melken mindre allergen ved hjelp av C-vitamintabletter. For at kumelkallergikere skal tåle melken må den hydrolyseres og det er en meget omstendelig prosess. På apoteket finnes forskjellige typer hydrolysert melk - de mest brukte er Nutramigen og Profylac. Disse er fullstendig hydrolyserte og tåles av de aller fleste kumelkallergikere (>95 % av kumelkallergiske barn). Nan HA er delvis hydrolysert og tåles IKKE av kumelkallergikere.

Ved laktoseintoleranse er det melkesukker som ikke tåles. Syrnet melk tåles bedre av dem som har laktoseintoleranse fordi bakteriekulturene i surmelk er med på å spalte melkesukkeret. Gul ost inneholder så godt som ikke melkesukker og tåles derfor godt, brun ost derimot inneholder mye laktose og tåles derfor ikke av laktoseintolerante. Det er ikke vanlig å bruke C-vitaminer for å spalte melkesukker og jeg har vanskelig for å se at det kan være effektivt.