Redde jernstekepanne der ting svir seg?

[Gjest mallet]

Jeg har en god jernstekepanne som jeg har hatt i mange år. For en tid siden hadde noe svidd seg litt langs kanten, og fordi jeg ikke hadde en skrubb tilgjengelig brukte jeg litt stålull. Nå svir alt seg fast i kanten, selv om jeg satte den godt inn med olje etterpå og har gjort det flere ganger. Er det noe håp om å redde den? Noen som har gode tips? Vil det komme seg om jeg bare fortsetter å olje?

[morsan]

Du bør la oljen 'steke seg inn', altså la den stå med olje på komfyren slik at det trekke rinn bedre.

Den blir forøvrig bedre etterhvert - det er det samme med helt nye stekepanner i jern - de er ikke like gode som panner som har vært brukt en tid.

[Linnea78]

Dersom det er skikkelig ille syns jeg det virker bedre med margarin eller smør enn med olje. Det er lurt å ha i en skikkelig klump og varme panna litt. Ellers kan du ha i en del olje og "koke" det opp også.

[Gjest mallet]

Du bør la oljen 'steke seg inn', altså la den stå med olje på komfyren slik at det trekke rinn bedre.

Den blir forøvrig bedre etterhvert - det er det samme med helt nye stekepanner i jern - de er ikke like gode som panner som har vært brukt en tid.

Det er godt det er håp Pannen har vært i bruk (dvs varm) med olje i flere ganger, men det er vel bare å fortsette til den har fått satt seg inn igjen

[Gjest mallet]

Dersom det er skikkelig ille syns jeg det virker bedre med margarin eller smør enn med olje. Det er lurt å ha i en skikkelig klump og varme panna litt. Ellers kan du ha i en del olje og "koke" det opp også.

Takk for svar!