Kalkun i stekepose?

[Rith]

Vurderer å prøve å steke kalkun i stekepose i år, smakte en i fjor som var stekt på det viset og den var god!

Men jeg så et program fra USA eller England der de har kalkuntelefon, snappet opp at det ble sagt at man ikke skulle dekke til kalkunen!

Erfaringer?

[Onsdag1365380628]

Hvordan gikk det med sukkerbelastningen? Var det i dag?

[Rith]

Hvordan gikk det med sukkerbelastningen? Var det i dag?

Hehe ja, det gikk bra. Jeg fikk ligge og klarte å sovne en time, er så glad jeg klarte å holde på det. Ikke noe problem å drikke det, jeg er en søtmons, men morgenkvalmen gjør at selv å bælme vann hadde vært et problem.

Men det gikk bra og resultatet var også bra

[Gjest ollymor]

i stekepose går veldig fint. Setter inn hele Kalkunen frossen i ovnen ca kl halv 12 om kvelden på 90 grader ( ferdig kryddret)

3 timer før den skal spises setter jeg på 125 grader.Det blir masse god kraft i posen til å lage saus:o)

[pekkaline]

Det gjør vi alltid, det blir kjempegodt! Du får fin ekstra kraft til susen. Kok opp innholdet også ved siden av, flott kraft! Det ligger sikkert en veiledning i pakken.

[Gjest yes it was good]

Har prøvd for første gang å steke kalkun i stekepose og det var helt perfekt. Utrolig saftig ble den.

[Rith]

Takk for svar! Jeg hengte meg for mye opp i det dem sa på den kalkuntelefonen.

Det blir steking i pose, orker ikke tørr kalkun.