Hvor mye salt

[Gjest]

bør man har i et brød med cirka 650 g hvetemel?

Svar oppgis i ml - milliliter.

5 ml = 1 teskje

Takker! :-)

[Gjest J31!]

Går for 6 ml jeg. ^^

Jeg ville ikke gått for mer enn halvparten!:-)

[Gjest J31!]

Går for 6 ml jeg. ^^

Sorry, det ble feil. Jeg ville gått for 10-15 ml.

[Gjest navy]

Det tilsvarer cirka 13 dl hvetemel.

Bruker en "dæsj" sånn på skjønne jeg da. Tilsvarer kanskje en teskje ja :-). Bare ikke ha for mye salt i, så går det nok bra skal du se :-)

[Gjest J31!]

2-3 teskjeer, altså? =O

Ja:-)

[Gjest for mye?]

2-3 teskjeer, altså? =O

Det høres mye ut. 1 teskjei holder vel lenge til en såpass liten deig.

[Gjest Adekvat]

Hm... men da liker du ikke salt, da vel? :-)

Har sjekket mange oppskrifter, og virker som 6 ml er moderat...

En kilo salt tar man i til slutt.

[Gjest navy]

Du snakker om pepper nå!

Du burde prøve et kilo natron også :-)

[Gjest Adekvat]

Du snakker om pepper nå!

Atsjoo! Det vil jeg ikke anbefale

[Gjest J31!]

Du burde prøve et kilo natron også :-)

Er spent på dette brødet jeg... *s*

[Gjest navy]

Ja, eller hornsalt...

Yes, prøv det :-). Men pass på så ikke huset eksploderer!

[Gjest J31!]

Yes, prøv det :-). Men pass på så ikke huset eksploderer!

Hehe..:-))

[Orio]

Når jeg baker av en kilo mel bruker jeg en "klype" salt, det er noe sånn som 1-2 ml. Det er lite, men det gjør faktisk en ganske stor forskjell. Men jeg bruker veldig lite salt i matlaging, da.

[Lillemus]

Ml??? Man måler ikke salt i ml i en brødoppskrift. Jeg ville brukt 1 ts salt på 0,5 l væske. Veier aldri melet, bare har i det grove etter mål og så hiver jeg oppi hevtemel til deigen er passe. )

[brilleslangen]

Jeg pleier å droppe saltet i baksten, blir godt spiselig brød likevel:-)

[Colette]

Jeg pleier å droppe saltet i baksten, blir godt spiselig brød likevel:-)

Jeg kan nesten ikke tenke med noe som smaker vemmeligere enn brød som er for lite saltet. Det blir en ekkel og karakterløs smak:-(

[Colette]

Hm... da ville jeg heller droppet potetgullet og pommes fritesen... :-) Og saltet på nøttene.

For brød uten salt - det er ikke godt altså. :-)

Helt enig med deg. Jeg bruker som Lillemus ca. 1 tsk. salt til 0,5 ltr. veske.

[Lillemus]

Jeg pleier å droppe saltet i baksten, blir godt spiselig brød likevel:-)

Jeg glemte saltet i en brøddeig forleden og de ble veldig smakløse. (

[Lillemus]

Joda. :-)

Men jeg hadde fått en oppskrift, som jeg ville prøve, men saltmengden var ikke oppført... det var cirka 5 dl væske i denne så da passet det sikkert bra med 6 ml salt.

Høres ut som en passelig saltmengde etter min smak i alle fall. )

[Gjest Kimmie]

Ble brødet godt?