Bakteriesjokk i fiskedisken

[Gjest Kyllingen]

Er glad jeg aldri kjøper fersk fisk!

http://www.dagbladet.no/2010/12/03/tema/sykdom/helse/klikk/ernering/14568147/

[Mandolaika]

Det gjør aldri jeg heller, men har hatt dårlig samvittighet for det. Nå trenger jeg visst ikke ha det mer....

[Colette]

Jeg kjøper fisk både titt og ofte, og koser meg med den, uten og bli syk. Kanskje det er bedre om alt ikke blir opplyst om hele tiden? Og kanskje alle disse opplysningene vi får hele er det minst helsebringende av alt?

[Gjest Nerda]

Jeg tror ikke begrepet "fersk" er like forstått overalt dessverre. Jeg har aldri blitt syk av fisk jeg har spist, men jeg ville blitt det om jeg hadde valgt å ete noe av det jeg noen ganger har fått. Ikke forundrer det meg at ICA var blant taperne i testen (iflg Dagsrevyen). Er nermeste butikk til meg med ferskvare, og kvaliteten på det jeg har fått der har vært alt annet en bra. Om ikke råtten, så avgjort IKKE fersk! Når fisk er bedervet merkes det heldigvis. Det som bekymrer meg mer enn bakterier er fosfat, som de pumper inn i fisk for at den skal bli hvit og fin. Men... Jeg har kanksje vært heldig. Noen naboer hos meg spiste sammen en dag, og hadde kjøpt fisk som hadde virket helt ok nede på ICA. De ble matforgifta så det holdt. Dårlige i flere dager. Etter det kjøper jeg ikke fisk fra den såkalte ferskvaren deres. Da er frossenfisken søren meg ferskere, iom at den blir frosset mes den faktisk er temmelig fersk.

Det er heldigvis en fiskehandler som holder til et stykke unna meg. Der er det ikke noe tull. Han pælmer ting om han mener det er tapt seg for mye iløpet av dagen, eller slår av på prisen. Det koster mr, men der får jeg faktisk det jeg betaler han for og.