Noen som kan lavkarbo her?

[zenitra]

Skal prøve meg på et lavkarbo brød, og leser for første gang på pakkene om mengde karbo pr. 100gr. I den anledning ser jeg at det er stor forskjell på solsikkekjerner, sesamfrø og linfrø!

Feks. (pr. 100gr)

Gogreen sesamfrø - 9gr

Møllerens sesamfrø - 4,5 gr.

Ica solsikkekjerner - 19 gr.

Møllerens solsikkekjerner 7,2 gr

Ica Linfrø - 34 gr.

Gogreen Linfrø - 0 gr.

Betyr dette at innhold karbohydrat virkelig er så forskjellig, eller er det jeg som må lære noe her??

[Lillemus]

Linfrø inneholder 0 g, det er en feilmerking, de har antagelig ikke trukket fra kostfiberet, noe som skal gjøres på matvarer som selges i Norge.

På de andre kan det være forskjeller på dyrkemåte og sort, men noen ganger er det rett og slett feilmerket.