Pepperkae med deig fra Ikea...

[bollekinn]

Ja, er litt tidlig ute med baksten men i går bakte jeg pepperkake med deig fra ikea sammen med barna..

Problemet er det at pepperkakene ble så veldig myke... Ikke harde og knasende som jeg liker!

Er dette vanlig med deig fra ikea eller er det noe jeg har gjort galt?? Stekte pepperkakene i ti minutter og lot de avkjøle litt på lata og litt på rist..

[bollekinn]

.

[Gjest Elextra]

Ja, min erfaring med deigene jeg har kjøpt siste årene er at de ofte hever seg for mye og blir myke.

Kjenner ikke spesielt til Ikea-deigen, men mottar gjerne tips om hvilke deiger som er best, når jeg ikke gidder å lage selv!

[candyqueen_83]

Jeg har ikke bakt i år, men tidligere år har de blitt sprø med den deigen.

[brilleslangen]

muligens hadde pepperkakene godt tålt å steke ei lita stund til..

Vi har brukt ferdig pepperkakedeig fra Lierne bakeri, og de stekte i 12-14 min, og ble ikke brent, men godt stekte og skikkelig sprø...

[Gjest GA]

Vi bakte IKEA-pepperkaker forrige helg, og de ble helt fine. Temperatur som sto på boksen og ca 10 minutter.

[Persille1365381127]

Ikea-deigen er BEST!

Bare lag litt tynnere kaker, og stek dem litt lenger. Jeg varierer litt mellom tynne/tykkere og steketid alt ettersom hva jeg skal bruke dem til. Jeg liker dem ikke så harde når jeg skal spise dem, men skal de henge oppe (som store hjerter f.eks) så lager jeg dem hardere.

Bare følg med på at de ikke svir seg, så kan du steke helt frem til de skifter farge til så mørke som du vil ha.