Forslag til hva servere til 25 gjester.

[Gjest juleselskap]

Vi skal ja juleselskap om et par uker, og det kommer cirka 25 gjester. Vanligvis pleier vi å servere hjemmelaget tapas, men i år lurer jeg på om jeg kan lage noe som er litt rimeligere, da vi har hatt noen skikkelig kjipe uforutsette utgifter den siste tiden og økonomien skranter litt.

Dette er ikke et veldig formelt juleselskap, så er det noen som har forslag til noe man kan lage som ikke koster så mye?

[Sør]

Hva med en curry? Det er billig (du kan bruke svinekjøtt), godt, enkel å lage i store mengder, og serveres med jasminris (også billig).

Med vennlig hilsen

[Gjest Joplin]

Tapas, lapskaus, mølje, grandis, spekemat, graut...

[Gjest Joplin]

Tapas, lapskaus, mølje, grandis, spekemat, graut...

Overså visst at du utelukket tapas. Beklager.

[Gjest Joplin]

Overså visst at du utelukket tapas. Beklager.

Kom på litt flere: Suppe (beta f.eks.), pytt-i-panne, omelett, fish'n chips, fårikål, bygg-grynsburger..

[Gjest ralleto]

Grøt

[mariaflyfly]

Gryte er greit å lage til mange. Server evt salat og brød ved siden av. Coq au vin, boeuf bourgogne eller chili con carne?

[Gjest Kayia]

Er på en årlig fest på omtrent samme størrelse, der det serveres to supper; én skikkelig god bouillabaissesuppe med masse snadder i og én kraftig kjøttsuppe med like masse godt i. Serveres med godt brød til - godt og rimelig

[Gjest Modern77]

Gulasjsuppe er kjempegodt!

Om du ønsker noe mer norsk og juleaktig, kan spekekjøttbrennsnut være et alternativ,

på Rema 1000 selger de rimelige spekekjøttskalker til å ha i, i tillegg kan du bruke betasuppeposer (jukse litt), ha purreløk, masse potet, gulrot og kålrot, buljong,

evnt. mørbiter og hva du måtte ha for hånden. Her er det lett å lage mat til mange.

Serveres med godt flattbrød.

[ekte nick]

Pølse- og grønnsakksuppe med flatbrød. Det varmer godt i vinterkulden.