Ikke mer kremet saus?

[Lillemus]

Vet ikke hvor sunne de er, men vi bruker ihvertfall mye østersaus- og soyasaus-baserte sauser til wok og fisk. Ellers hvitvinsbaserte sauser til fisk, og mye (hjemmelaget) rødvinssaus til kjøtt. Ellers har vi faktisk veldig ofte forskjellige stuinger, som nå så fint heter purré, og da dropper vi ofte sausen. Men de er det ofte litt fløte i, så da faller vel poenget bort (laget av kålrot, blomkål, skonrokk etc).

Jeg kan anbefale "Familiekokeboka", der er det mye gode middagsretter, blant annet geniale gode sunne supper som duger til middag og vil begrense fløtesausbruken mye. Det er også mange oppskrifter på sauser og purreer.

http://ordentligmat.no/2009/12/anmeldelse-familiekokeboka/

''Men de er det ofte litt fløte i, så da faller vel poenget bort (laget av kålrot, blomkål, skonrokk etc).''

Skonrokk??? Neppe. Det er en kavring. ) Skorsonnerrot kanskje? )

[Gjest familiekokeboka]

''Men de er det ofte litt fløte i, så da faller vel poenget bort (laget av kålrot, blomkål, skonrokk etc).''

Skonrokk??? Neppe. Det er en kavring. ) Skorsonnerrot kanskje? )

Ehh, ja, det ble feil Jeg mente på jordskokk.

[Lillemus]

Ehh, ja, det ble feil Jeg mente på jordskokk.

Tror jeg må smake både skorsonnerrot og jordskokk. Hva smaker jordskokk? Persillerot og sellerirot har jo noe samme smak, er den også noe lignende?

[Kalevaala]

Tror jeg må smake både skorsonnerrot og jordskokk. Hva smaker jordskokk? Persillerot og sellerirot har jo noe samme smak, er den også noe lignende?

''Hva smaker jordskokk? Persillerot og sellerirot har jo noe samme smak, er den også noe lignende?''

Nei den er mye rundere i smaken, en anelse søtlig mener jeg å huske.

[Lillemus]

''Hva smaker jordskokk? Persillerot og sellerirot har jo noe samme smak, er den også noe lignende?''

Nei den er mye rundere i smaken, en anelse søtlig mener jeg å huske.

Hm - høres spennende ut! Må prøves! Men da hjelper det neppe å stikke bort på Rimi eller Rema vil jeg tro...

[Kalevaala]

Hm - høres spennende ut! Må prøves! Men da hjelper det neppe å stikke bort på Rimi eller Rema vil jeg tro...

Er usikker på om de har det der, det er vel tvilsomt. De har på Meny her.

[Lillemus]

Er usikker på om de har det der, det er vel tvilsomt. De har på Meny her.

Det er både Meny og Kiwi i nærheten så jeg skal nok finne det. )

[Gjest familiekokeboka]

Tror jeg må smake både skorsonnerrot og jordskokk. Hva smaker jordskokk? Persillerot og sellerirot har jo noe samme smak, er den også noe lignende?

Nja, mer søt. Barna liker det.