Høst - suppetid!

[Bella Dotte]

Endelig er høsten her igjen og jeg vil nok en gang slå et slag for suppen! I kveld har jeg laget ertesuppe, vel, det ble kanskje like mye en persillesuppe. Men godt ble det! Jeg hadde to poser erter i fryseren som ikke egnet seg som tilbehør (for lite søte), det meste av en slapp kvast bladpersille og litt hvtløk. Anskaffet en pakke baconterninger og en løk, rørte alt dette sammen med litt buljongpulver og salt og pepper og olje og stavmikser, og det ble en himmelsk middag! 

 

Kalorifattig også, så nå er det dessert, Ben & Jerry's Peanut Butter Cup 

[AnonymBruker]

Hadde faktisk ertesuppe i dag jeg også, men min het Toro. Flink du.  Ertesuppe og pannekaker er supergodt

Anonymous poster hash: 144ee...910

[*Edvarda*]

Hørtes veldig godt ut! Perfekt høstmat

[Bella Dotte]

Jeg har hatt lyst på suppe nå en stund, så det var kjærkomment 

 

Det blir veldig enkelt med modulbasert matlaging ("man tager hva man haver") 

[XbellaX]

Endelig er høsten her igjen og jeg vil nok en gang slå et slag for suppen! I kveld har jeg laget ertesuppe, vel, det ble kanskje like mye en persillesuppe. Men godt ble det! Jeg hadde to poser erter i fryseren som ikke egnet seg som tilbehør (for lite søte), det meste av en slapp kvast bladpersille og litt hvtløk. Anskaffet en pakke baconterninger og en løk, rørte alt dette sammen med litt buljongpulver og salt og pepper og olje og stavmikser, og det ble en himmelsk middag! 

 

Kalorifattig også, så nå er det dessert, Ben & Jerry's Peanut Butter Cup 

 

Jeg er litt ambivalent til supper. Det er liksom bare varm drikke? Med mindre det er endel tyggemotstand i suppen, innhold altså. Jeg er mer fan av gryter, lapskaus osv. 

[frosken]

Jeg vil gjerne spise hjemmelaget suppe, men jeg vil også gjerne ha en kokk til å lage suppen;-)  Hadde perfekt lunch for noen dager siden, en kollega hadde med seg alt for mye fersk kjøttsuppe (som moren hennes hadde laget) og en annen hadde hjemmebakt brød. Lunchsnylting kan gi gode smaksopplevelser!

[Lillemus]

Jeg elsker suppe! Det er jo så lettvindt! Blomkålsuppe f.eks. - kok blomkålen (i buketter) i melk eller fløte + buljong/kraft og kanskje en løk, når blomkålen er mør så kjører du hele greia i foodprosessor eller blender (ta evt. av noen buketter og ha dem i suppen etterpå) og smaker til med salt og pepper. Server gjerne med sprøstekt bacon og/eller rundstykker. NAM!

[mariaflyfly]

Vi hadde også suppe i dag. Jeg kokte ei svineknoke på søndag og lagde suppelapskaus på krafta. Det blei en middag i fryseren og en til i dag. Kjempegod høstmat!

[påskelilje]

Suppe er veldig godt, særlig på høsten! Jeg er glad i hjemmelaget betasuppe, og met kraftige/eksotiske supper. Deilig!

[påskelilje]

Vi hadde også suppe i dag. Jeg kokte ei svineknoke på søndag og lagde suppelapskaus på krafta. Det blei en middag i fryseren og en til i dag. Kjempegod høstmat!

For mange år siden fikk jeg en oppskrift på DOL (tror jeg), og jeg tror det var fra deg. Det var enkjempegod rød suppe (ikke din tomatsuppe, den oppskriften har jeg og), men det var mye forskjellug oppi, bla aubergine eller squash. Husker du den? Jeg skrev den ut på blått papir og hadde den lenge, men skrev den ikke inn i kokeboka mi.

Vil så gjerne lage den igjen :-)

[Bella Dotte]

Åh, jeg var på nippet til å kjøpe svineknoke og lage gul ertesuppe, og så glemte jeg det av. Jeg bør ha en ny suppe hver uke, ihvertfall hele høsten, for å komme igjennom alt jeg har lyst på 

[startet av]

Godt med suppe! Men blir ikke så mett av det. Bedre med gryte. Ev. brød ved siden.

[Madelenemie]

Hei!

 

Jeg lager mye supper selv, lett for barna å varme opp eter skolen før middag.

 

Nå står de årlige gresskarsuppene for tur, de skal jeg lage denne uken, de smaker utrolig godt:-)

 

Vi krydrer ganske godt og bruker kokosmelk i.

 

Jeg fryser også ned en del fordi fire store gresskar blir mye god suppe

 

Min BPA sier jeg lager utrolig gode supper, så hun har fått oppskriftene, jeg lagde jo suppene for vår restaurant før, og jeg har laget oppskriftene selv. Jeg gir bort mange oppskrifter på sauser, dressinger  osv... jeg tenker jo ikke alltid på mengdeforhold, når man gjør noe ofte, ser og kjenner man det, men jeg måtte lage oppskrifter fordi andre ville ha.

[mariaflyfly]

For mange år siden fikk jeg en oppskrift på DOL (tror jeg), og jeg tror det var fra deg. Det var enkjempegod rød suppe (ikke din tomatsuppe, den oppskriften har jeg og), men det var mye forskjellug oppi, bla aubergine eller squash. Husker du den? Jeg skrev den ut på blått papir og hadde den lenge, men skrev den ikke inn i kokeboka mi.

Vil så gjerne lage den igjen :-)

 

Det var ikke meg!

 

[Madelenemie]

For mange år siden fikk jeg en oppskrift på DOL (tror jeg), og jeg tror det var fra deg. Det var enkjempegod rød suppe (ikke din tomatsuppe, den oppskriften har jeg og), men det var mye forskjellug oppi, bla aubergine eller squash. Husker du den? Jeg skrev den ut på blått papir og hadde den lenge, men skrev den ikke inn i kokeboka mi.

Vil så gjerne lage den igjen :-)

Hei!

 

Det var ikke meg heller, men jeg har en god oppskrift på tomatsuppe med kokosmelk og mye annet.

[AnonymBruker]

Godt med suppe! Men blir ikke så mett av det. Bedre med gryte. Ev. brød ved siden.

 

Man blir mett vhis man har noe oppi suppa, og brød vedsia av.

Anonymous poster hash: 69647...bc0

[Madelenemie]

 

Man blir mett vhis man har noe oppi suppa, og brød vedsia av.

Anonymous poster hash: 69647...bc0

 

Hei!

 

Enig, for moste supper bruker vi derfor foccacia til. etc

 

Men vi bruker mye supper som etter-skolen-mat, barna kan bare varme opp, eller til kvelds.

 

Selv om vi spiser ganske sent middag, er det godt med en suppe varm kl 21/22

 

Vi har også supper som en liten forrett, jeg laget feks suppe av krepsehaleklør og annet skall av sjømat, med krydder og smakt til blir dette gode forretter

[startet av]

Jeg har lyst på fiskesuppe. First Price fryst torsk er kjempebillig. Også kan man kjøpe et beger med reker i lake, det er også godt, selv om man vet de svømmer i rester av sin egen avføring. Bon appétit.

[gråstein]

Hei!

 

Jeg lager mye supper selv, lett for barna å varme opp eter skolen før middag.

 

Nå står de årlige gresskarsuppene for tur, de skal jeg lage denne uken, de smaker utrolig godt:-)

 

Vi krydrer ganske godt og bruker kokosmelk i.

 

Jeg fryser også ned en del fordi fire store gresskar blir mye god suppe

 

Min BPA sier jeg lager utrolig gode supper, så hun har fått oppskriftene, jeg lagde jo suppene for vår restaurant før,

 

 

Har dere egen restaurant også?

[gråstein]

Jeg har lyst på fiskesuppe. First Price fryst torsk er kjempebillig. Også kan man kjøpe et beger med reker i lake, det er også godt, selv om man vet de svømmer i rester av sin egen avføring. 

 

Toros Lofen fiskesuppe er ganske god. Særlig hvis du har oppi noen laksebiter, eller noen reker.

Endret 27. oktober 2014 av gråstein