Hvor mye pinnekjøtt?

[stjernestøv]

Kjøpte to pakker pinnekjøtt for sikkerhets skyld, men det er jo nesten fire kilo. En pakke er nesten to kilo. Hvor mye trenger jeg til fire voksne, holder det med en pakke?

[AnonymBruker]

16 minutter siden, stjernestøv skrev:

Kjøpte to pakker pinnekjøtt for sikkerhets skyld, men det er jo nesten fire kilo. En pakke er nesten to kilo. Hvor mye trenger jeg til fire voksne, holder det med en pakke?

En regner vel 1/2 kilo per person, så det skulle akkurat holde.

Anonymkode: 58946...afb

[stjernestøv]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

En regner vel 1/2 kilo per person, så det skulle akkurat holde.

Anonymkode: 58946...afb

Å det er bra, så kan jeg spare den andre pakken til nyttårsaften. 

[Gjest Mina1]

1 time siden, stjernestøv skrev:

Kjøpte to pakker pinnekjøtt for sikkerhets skyld, men det er jo nesten fire kilo. En pakke er nesten to kilo. Hvor mye trenger jeg til fire voksne, holder det med en pakke?

Til fire voksne behøver du 2 kilo. Et halvt kilo per person.

Endret 20. desember 2017 av Mina1

[stjernestøv]

50 minutter siden, Mina1 skrev:

Til fire voksne behøver du 2 kilo. Et halvt kilo per person.

Ok, det er nesten to kilo da  Tror du det holder? 

[AnonymBruker]

19 minutter siden, stjernestøv skrev:

Ok, det er nesten to kilo da  Tror du det holder? 

Ja, men jeg ville kjøpt 2-3 julepølser i tillegg, og laget en god rotmos :-) 

Anonymkode: 04ab7...298

[stjernestøv]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ja, men jeg ville kjøpt 2-3 julepølser i tillegg, og laget en god rotmos :-) 

Anonymkode: 04ab7...298

Ok. Vi skal ha kålerabistappe og poteter til da. 

[AnonymBruker]

4 minutter siden, stjernestøv skrev:

Ok. Vi skal ha kålerabistappe og poteter til da. 

Det høres helt topp ut. Jeg beregner 1/2 kg per pers men bruker å hive på litt julepølse i tillegg siden det er litt bein og sånn på kjøttet men godt blir det sikkert uansett :-) 

Anonymkode: 04ab7...298

[stjernestøv]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Det høres helt topp ut. Jeg beregner 1/2 kg per pers men bruker å hive på litt julepølse i tillegg siden det er litt bein og sånn på kjøttet men godt blir det sikkert uansett :-) 

Anonymkode: 04ab7...298

Ja får håpe det  Før når vi var bare to hadde vi til middag senere også. 

[Nicklusheletida]

Du skal beregne en halv kilo pr persom som andre her skriver. Hvis den ene pakken er nesten 2 kilo, ville jeg spedd på med en pakke vossakorv, så er du sikker på at det holder Husk grov sennep til vossakorven

[stjernestøv]

9 minutter siden, Nicklusheletida skrev:

Du skal beregne en halv kilo pr persom som andre her skriver. Hvis den ene pakken er nesten 2 kilo, ville jeg spedd på med en pakke vossakorv, så er du sikker på at det holder Husk grov sennep til vossakorven

Ja kan jo det, men de er ikke så glad i vossakorv mine gutter. Men jeg kan jo ta det  Grov sennep? Det har jeg aldri hørt om. Så blir det jo moltekrem til dessert, og kaker til kaffen. 

[Gjest Mina1]

4 timer siden, stjernestøv skrev:

Ok, det er nesten to kilo da  Tror du det holder? 

Ja, med to kilo så har du til fire voksne. Det holder .

Anbefaler deg å enten ha det stående i en bod på rundt 10 grader men ikke mer. Eller fryse det ned og ta det opp på fredag om du skal bruke det på søndag.

Det skal legges i vann ca 12 timer før du koker det. Du kan gjerne bytte vann underveis 1-2 ganger. Koketiden er ca 3 timer.

Endret 20. desember 2017 av Mina1

[stjernestøv]

3 minutter siden, Mina1 skrev:

Ja, med to kilo så har du til fire voksne. Det holder . Anbefaler deg å enten ha det stående i en bod på rundt 10 grader men ikke mer. Eller fryse det ned og ta det opp på fredag om du skal bruke det på søndag. 

Har det på et kaldt rom jeg, er ikke plass i kjøleskapet. Legger det i vann på lørdags ettermiddag  

[Gjest Mina1]

6 minutter siden, stjernestøv skrev:

Har det på et kaldt rom jeg, er ikke plass i kjøleskapet. Legger det i vann på lørdags ettermiddag  

Ja det er lurt å ha det på kaldt rom som ikke er mer enn 10 grader. Kald kjeller / bod. Kan ligges i vann 12-15 timer før koking. :).

Nam... pinnekjøtt er godt!!!!! . Og veldig godt med kålrotstappe til, poteter og raspeboller /erterstuing . Jeg pleier å bruke fettet fra kokingen til saus over potetene. Og til dessert er multekrem / gele med vaniljesaus å anbefale;) 

Endret 20. desember 2017 av Mina1

[stjernestøv]

7 minutter siden, Mina1 skrev:

Ja det er lurt å ha det på kaldt rom som ikke er mer enn 10 grader. Kald kjeller / bod. Kan ligges i vann 12-15 timer før koking. :).

Nam... pinnekjøtt er godt!!!!! . Og veldig godt med kålrotstappe til, poteter og raspeboller /erterstuing . Jeg pleier å bruke fettet fra kokingen til saus over potetene. Og til dessert er multekrem / gele med vaniljesaus å anbefale;) 

Bare tenker på noe, det ligger jo ute i butikken og der er det jo varmt? Men dette er røykt og da. 

Ja det er veldig godt  Bruker du komler og til på julaften? Det er ikke jeg vant til, bare kålerabistappe og poteter. Moltekrem her og  Fettet kaster jeg,men sikkert godt over potetene da  

[AnonymBruker]

29 minutter siden, Mina1 skrev:

Ja, med to kilo så har du til fire voksne. Det holder .

Anbefaler deg å enten ha det stående i en bod på rundt 10 grader men ikke mer. Eller fryse det ned og ta det opp på fredag om du skal bruke det på søndag.

Det skal legges i vann ca 12 timer før du koker det. Du kan gjerne bytte vann underveis 1-2 ganger. Koketiden er ca 3 timer.

Jøss, vanner du det helt ut? Hehe. Legger det i vann noen timer fra morgenen jeg, det holder lenge :-) Anbefaler å smake litt på kjøttet for å finne ut hvor lenge det skal ligge i vann.

Anonymkode: 04ab7...298

[Gjest Mina1]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jøss, vanner du det helt ut? Hehe. Legger det i vann noen timer fra morgenen jeg, det holder lenge :-) Anbefaler å smake litt på kjøttet for å finne ut hvor lenge det skal ligge i vann.

Anonymkode: 04ab7...298

Jeg lar det ligge i vann et halvt døgn ja  

[Nicklusheletida]

På 20.12.2017 den 19.25, AnonymBruker skrev:

Jøss, vanner du det helt ut? Hehe. Legger det i vann noen timer fra morgenen jeg, det holder lenge :-) Anbefaler å smake litt på kjøttet for å finne ut hvor lenge det skal ligge i vann.

Anonymkode: 04ab7...298

Blir det ikke veldig salt da ? Jeg legger det i vann kvelden før. 

[ISW]

På 20.12.2017 den 19.02, Mina1 skrev:

Ja det er lurt å ha det på kaldt rom som ikke er mer enn 10 grader. Kald kjeller / bod. Kan ligges i vann 12-15 timer før koking. :).

Nam... pinnekjøtt er godt!!!!! . Og veldig godt med kålrotstappe til, poteter og raspeboller /erterstuing . Jeg pleier å bruke fettet fra kokingen til saus over potetene. Og til dessert er multekrem / gele med vaniljesaus å anbefale;) 

Pinnekjøtt som er godt tørket kan uten problemer ligge i romtemperatur. Trenger ikke ligge kjølig, men bør oppbevares i originalemballasje. 

[Gjest Mina1]

1 time siden, issomethingwrong skrev:

Pinnekjøtt som er godt tørket kan uten problemer ligge i romtemperatur. Trenger ikke ligge kjølig, men bør oppbevares i originalemballasje. 

Det bør ligge i en temp som ikke er høyere enn 10 grader.