koke bær?

[cilie]

Dere som bruker fryste bær i smoothie, koker dere bærene først?

Jeg har ikke lyst til å ødelegge den kalde effekten av fryste bær, men vil heller ikke bli enda hyppigere syk med norovirus og lignende...

[ISW]

Kok de, tørk de og legg de i fryseren igjen!

For øvrig: Jeg har spist frosne bær hele livet og aldri blitt dårlig av det. Norovirus tåler du for øvrig helt fint. Litt løs mage et par-tre dager  

[emilie321]

Akkurat nå, cilie skrev:

Dere som bruker fryste bær i smoothie, koker dere bærene først?

Jeg har ikke lyst til å ødelegge den kalde effekten av fryste bær, men vil heller ikke bli enda hyppigere syk med norovirus og lignende...

Jeg bruker ikke bær i smoothie, men jeg tiner jordbær eller blåbær og så spiser jeg de med cottage cheese. Har gjort dette i flere år og aldri blitt syk av dette

[cilie]

4 minutter siden, issomethingwrong skrev:

Kok de, tørk de og legg de i fryseren igjen!

For øvrig: Jeg har spist frosne bær hele livet og aldri blitt dårlig av det. Norovirus tåler du for øvrig helt fint. Litt løs mage et par-tre dager  

Du, jeg er ikke så redd for å tåle Norovirus - men ønsker ikke det ubehaget eller fraværet fra jobb...

 

[Kayia]

57 minutter siden, cilie skrev:

Dere som bruker fryste bær i smoothie, koker dere bærene først?

Jeg har ikke lyst til å ødelegge den kalde effekten av fryste bær, men vil heller ikke bli enda hyppigere syk med norovirus og lignende...

Jeg har aldri kokt frostne bær til smoothie før tilbereding, og har aldri blitt syk

[Kayia]

56 minutter siden, issomethingwrong skrev:

Kok de, tørk de og legg de i fryseren igjen!

For øvrig: Jeg har spist frosne bær hele livet og aldri blitt dårlig av det. Norovirus tåler du for øvrig helt fint. Litt løs mage et par-tre dager  

Seriøst, kok og tørk? Med hvilke bær er dette gjennomførbart? Jeg har tilgode å koke bær uten at de "synker sammen" og ligner mer på syltetøy enn hele bær etterpå...  

[ISW]

9 minutter siden, Kayia skrev:

Seriøst, kok og tørk? Med hvilke bær er dette gjennomførbart? Jeg har tilgode å koke bær uten at de "synker sammen" og ligner mer på syltetøy enn hele bær etterpå...  

«Forvelle» var vel det riktige ordet. Ikke langtidskoking!

[Kayia]

7 minutter siden, issomethingwrong skrev:

«Forvelle» var vel det riktige ordet. Ikke langtidskoking!

Har aldri opplevd at bær er hele etter forvelling heller jeg. Grønnsaker, ja, men bær - nope. Til og med jordbær faller sammen er min erfaring  Hvilke bær forveller du? 

Endret 26. februar 2018 av Kayia

[ISW]

Blåbær. I kokende vann noen sekunder og over i et dørslag dreper virus. Har ikke prøvd med bringebær, men antar at samme prinsipp gjelder der! 

Nå spiser jeg som jeg skriver frosne bær for det meste som de er, men funker helt fint.

[Kayia]

4 minutter siden, issomethingwrong skrev:

Blåbær. I kokende vann noen sekunder og over i et dørslag dreper virus. Har ikke prøvd med bringebær, men antar at samme prinsipp gjelder der! 

Nå spiser jeg som jeg skriver frosne bær for det meste som de er, men funker helt fint.

Hmmm, uenig. Bringebær faller sammen bare de ser lunkent vann, og jeg syns nå blåbær blir klissete også jeg da...  

[påskelilje]

Jeg koker ikke bær, men bruker nesten bare selvplukkede bær som jeg fryser ned om sommeren  (blåbær, jordbær og bringebær). Kjøper en sjelden gang frosne blåbær, men de smaker jo nesten ingen ting.

Er generelt ekstremt lite redd for virus pg bakterier 😆😆😆

[Gjest Mina1]

Trodde ikke at man pleide å koke bær... Jeg var faktisk ekstremt redd alt som hadde med bakterier å gjøre for 20 år tilbake, men jeg har i senere årene ikke vært så redd for det. Så å koke bær kommer jeg ikke til å gjøre. Vi tåler mer enn vi tror. 

[Lillemus]

Kokte bær smaker ikke på langt nær så godt som rå så jeg koker ikke bær nei.

[cilie]

Ja, mange grunner til å ikke kone bærene først... Får se om jeg klarer å slippe tanken om at de er «urene». 

Jeg trodde egentlig en runde i fryseren gjorde sitt jeg da...