Bursdagsmiddag torskeblokk

[Lillemus]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Retten høres helt merkelig ut, må være noe særtrøndersk  skulle jo tro at fisken i det minste var salt, røkt eller tørket, at den minnet litt om spekemat på en måte og ikke bare kokt fisk. Har dere fisken i grøten eller ved siden av? Har dere flatbrød til? Tro om kupton eller andre trøndere på forumet har vært borti denne retten..

 

 

Anonymkode: a29ea...aae

Trøder her - har ikke hørt om denne retten før jeg leste om den her inne ved en tidligere anledning.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Lillemus skrev:

Trøder her - har ikke hørt om denne retten før jeg leste om den her inne ved en tidligere anledning.

Står oppført som norsk tradisjonsmat fra Tylldalen (hvor nå det er).

https://norsktradisjonsmat.no/oppskrift/rommegrot-og-fisk-2

Anonymkode: 5dbbc...06d

[morsan]

Tanta var fra Østerdalen.  

[AnonymBruker]

32 minutter siden, morsan skrev:

Tanta var fra Østerdalen.  

Aha  men har dere fisken oppi grøten eller ved siden av? Noe annet attåt? 

Anonymkode: a29ea...aae

[AnonymBruker]

Sto at det var en rett fra Nord-Østerdal og Rørostraktene (sto også på norsk tradisjonsmat)

Anonymkode: a29ea...aae

[AnonymBruker]

Hørtes ut som en rett jeg hade hatt problemer med å svelge (ekstremt rar kombo i forhold til smak og konsistens), tror jeg hadde foretrukket den ikke gjennomstekte fiskeblokken madelenemie fikk servert  som for øvrig IKKE passer til å servere gjester i ren form

Anonymkode: a29ea...aae

[Lillemus]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Står oppført som norsk tradisjonsmat fra Tylldalen (hvor nå det er).

https://norsktradisjonsmat.no/oppskrift/rommegrot-og-fisk-2

Anonymkode: 5dbbc...06d

Tylldalen ligger i Tynset kommune i Nord-Østerdalen. 

[morsan]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Aha  men har dere fisken oppi grøten eller ved siden av? Noe annet attåt? 

Anonymkode: a29ea...aae

Ved siden av. Som i lenken. 

[Nicklusheletida]

7 timer siden, AnonymBruker skrev:

Steker du fisken frossen?

Anonymkode: 42566...ed4

Som sagt, hvis jeg ikke har planlagt noe på forhånd, så hender det. Da bruker jeg svak varme.