Allergi mot pesto?

[AnonymBruker]

Hei. Jeg lurer på om det er mulig å være allergisk mot pesto? Hver gang jeg spiser pesto så blir jeg slapp og/eller kvalm, og kjennes ut som jeg hovner litt opp i halsen. Finner ingen verdens ting på nett om pesto-allergi, men er det kanskje noe oppi pesto som jeg reagerer på eller noe? 

Anonymkode: 1a2ad...778

[Ekstra]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hei. Jeg lurer på om det er mulig å være allergisk mot pesto? Hver gang jeg spiser pesto så blir jeg slapp og/eller kvalm, og kjennes ut som jeg hovner litt opp i halsen. Finner ingen verdens ting på nett om pesto-allergi, men er det kanskje noe oppi pesto som jeg reagerer på eller noe? 

Anonymkode: 1a2ad...778

Selvfølgelig kan man være allergisk mot ingrediensene i pesto. Vanlig grønn italensk pesto inneholder pinjekjerner, basilikum, parmesan, olivenolje og salt og pepper. Om du kjøper ferdig på glass kan det også være diverse tilsetningsstoffer.

[mariaflyfly]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hei. Jeg lurer på om det er mulig å være allergisk mot pesto? Hver gang jeg spiser pesto så blir jeg slapp og/eller kvalm, og kjennes ut som jeg hovner litt opp i halsen. Finner ingen verdens ting på nett om pesto-allergi, men er det kanskje noe oppi pesto som jeg reagerer på eller noe? 

Anonymkode: 1a2ad...778

Pesto som du lager sjøl har de ingrediensene som er nevnt i innlegget over her. Men de du kjøper på glass er ofte tilsatt cashewnøtter, som er langt billigere enn pinjekjerner. Så om du har nøtteallergi, kan dette være årsaken. Sønnen min reagerer på alle slags nøtter, og han klør i halsen av all pesto på glass, men tåler hjemmelaga.

[Shira!]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hei. Jeg lurer på om det er mulig å være allergisk mot pesto? Hver gang jeg spiser pesto så blir jeg slapp og/eller kvalm, og kjennes ut som jeg hovner litt opp i halsen. Finner ingen verdens ting på nett om pesto-allergi, men er det kanskje noe oppi pesto som jeg reagerer på eller noe? 

Anonymkode: 1a2ad...778

Jeg kjenner folk som blir slik du beskriver av pinjekjerner, som er i (eller skal være i) grønn pesto.