Hva er sunnet av smør og margarin til steking?

[AnonymBruker]

Hva er sunnet av smør og margarin til steking?

Anonymkode: a7eac...c8e

[Lillemus]

  AnonymBruker skrev (På 19.5.2024 den 14.49):

Hva er sunnet av smør og margarin til steking?

Anonymkode: a7eac...c8e

Ekspander  

Smør. Margarin er ikke sunt for noe.

[AnonymBruker]

  Lillemus skrev (På 20.5.2024 den 3.43):

Smør. Margarin er ikke sunt for noe.

Ekspander  

Men helsemyndighetene anbefaler margarin.

Anonymkode: a7eac...c8e

[Lillemus]

  AnonymBruker skrev (På 20.5.2024 den 9.42):

Men helsemyndighetene anbefaler margarin.

Anonymkode: a7eac...c8e

Ekspander  

Jeg stoler ikke spesielt mye på helsemyndighetenes kostanbefalinger. Ikke når de mener at dette: 

Vann, solsikkeolje (15,5 %), rapsolje (15,5 %), sheafett, skummet melk (4 %), kokosolje, salt, stabilisator (pektin), emulgator (monoglyserider av fettsyrer, soyalecitin), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), vitamin A, vitamin D, fargestoff (betakaroten), aroma

er sunnere enn dette:

Fløte, salt, syrekultur, vitamin D

[Trinity80]

Olivenolje😅😅

[emilie321]

  Trinity80 skrev (På 20.5.2024 den 16.22):

Olivenolje😅😅

Ekspander  

Enig, eventuelt rapsolje 😊

[Ekstra]

  AnonymBruker skrev (På 19.5.2024 den 14.49):

Hva er sunnet av smør og margarin til steking?

Anonymkode: a7eac...c8e

Ekspander  

Det spørs helt hvem du spør 😅. Smør og oljer har vel ulike fortrinn. Selv bruker jeg mye rapsolje til steking, evt. smør for smaken på enkelte ting. Olivenolje er ikke så egnet til steking, den tåler ikke så mye olje. Margarin bruker jeg ikke, men det er vel basert på oljer.