Raspeball med saltkjøtt!

[Gjest sultenpåball]

...hvordan lager man til dette saltkjøttet og hva slags kjøtt er det..?

[Carlina]

Kjøttet koker du i en par tre timer...vips.. det er grisekjøtt!!

[Amiga]

Der jeg kommer i fra bruker man salt lamme/fårekjøtt. Kokes til det er mørt alt etter hvor gammelt dyret er.

Skal du salte selv kan du godt bruke fårikålkjøtt, strø på godt med salt og la det ligge natten over.

[Gjest marengsen]

Hvis du mener "saltkjødd og komla" (stavangersk), så er det lammekjøtt. Kjøpes ferdig saltet (ihvertfall gjør jeg det), og koker det i et par timer.

*får lyst på komle*

[Apostrof]

Salt lammekjøtt som du koker. Serveres med baill, kålrabistappe og poteter. Litt fett så det ikke blir så tørt eventuelt ertesuppe. Drikke: kulturmelk.

Dette er torsdagsmeny på møre har jeg forstått.

[rufsetufsa]

Hvis du mener "saltkjødd og komla" (stavangersk), så er det lammekjøtt. Kjøpes ferdig saltet (ihvertfall gjør jeg det), og koker det i et par timer.

*får lyst på komle*

Nei, det er da svinekjøtt...?

[vin]

Hvis du mener "saltkjødd og komla" (stavangersk), så er det lammekjøtt. Kjøpes ferdig saltet (ihvertfall gjør jeg det), og koker det i et par timer.

*får lyst på komle*

Ah....vi har netopp spist det !

*geiper*

Men det tar litt tid å lage det da ;o)

[Nemesis]

Jeg pleier å bruke røkt og saltet svineknoke, den skal trekke en stund og i kraften trekker du raspeballene også. Kålrabistappe og kulturmelk til er et must.

[Carlina]

Nei, det er da svinekjøtt...?

Det mener jeg også det er rufsa!!

Svine knoker??? JA?

[Amiga]

Det mener jeg også det er rufsa!!

Svine knoker??? JA?

Det kommer da helt an på hvor i landet man kommer fra!

[Amiga]

Ah....vi har netopp spist det !

*geiper*

Men det tar litt tid å lage det da ;o)

Men det er verdt tiden det tar å lage det! NAM! :-D

[vin]

Jeg pleier å bruke røkt og saltet svineknoke, den skal trekke en stund og i kraften trekker du raspeballene også. Kålrabistappe og kulturmelk til er et must.

Bare se :

Vanlig tilbehør

Til raspeballer er salt fårekjøtt, vossakorv, stekt bacon og kålrotstappe vanlig.

[Carlina]

Det kommer da helt an på hvor i landet man kommer fra!

Nei det nekter jeg å tro...salt kjøtt er svin og fårikål er sau....basta

*flirer*

[vin]

Men det er verdt tiden det tar å lage det! NAM! :-D

Det beste er egentlig å lage dem dagen før.

Også tredje dagen steker en dem ...mmm...

[Reg@l]

Jeg bruker røkt svineknok som jeg legger i vann over natta.

Dessuten heter det KOMLA

[Amiga]

Nei det nekter jeg å tro...salt kjøtt er svin og fårikål er sau....basta

*flirer*

Carlina jeg bruker salt lammekjøtt, bacon og baconbiter inni! Hadde jeg fått tak i Vossakorv eller kjøttpølser og kålrabi hadde jeg hatt det også opp i! :-)

[Amiga]

Det beste er egentlig å lage dem dagen før.

Også tredje dagen steker en dem ...mmm...

Her varer de aldri lenger enn at de blir stekt til kvelds eller maks. dagen etterpå. :-)

[Amiga]

Jeg bruker røkt svineknok som jeg legger i vann over natta.

Dessuten heter det KOMLA

Komle, Komla, Kompe, Raspeball, Ball, Potetball......

[rufsetufsa]

Det mener jeg også det er rufsa!!

Svine knoker??? JA?

Ja, det er akkurat det det er. Hvis de ikke gir seg snart, må jeg nok ringe til moren min.

Og hun har gått på husmorskolen, så hun vet.

*truer med knytteneven*

[vin]

Det mener jeg også det er rufsa!!

Svine knoker??? JA?

Tøysekopper ;o)

Dette er hentet fra ekspertene :

Vanlig tilbehør

Til raspeballer er salt fårekjøtt, vossakorv, stekt bacon og kålrotstappe vanlig.