Frossen mat på reise

[En_Mamma]

Hei

Lurer på om noen har erfaring med frossen mat på reise? Har en venn som skal reise til Italia og må ha med seg frossen mat, for en uke, til et sykt barn. Når de kommer frem er det sikkert frysemuligheter der, men hvordan gjør man det på reisen? Hvis de har en termobag med fryseelementer, og maten på forhånd er dypfrosset - hvor mange timer holder det seg da før det begynner å tine? Det tar fort 12 timer fra dør til dør. Forslag? Erfaringer?

[Sør]

Hei,

En termoboks holder i minst 12 timer, forutsatt:

1) maten allerede er *godt* frosset før "avgang". Be dem om å sette fryseren deres må "rask innfrysing" slik at temperaturen når ned til -30.

Bor de på Røros, kan de bare legge maten utendørs! ;-)

2) Jeg bruker kjøle-elementer med veldig salt vann (les: frosset saltvann på brus-flasker), ettersom disse har et frysepunkt langt under nullpunktet. Igjen, legg dem i fryseren i god tid i forveien (2 døgn) med kontinuerlig "rask innfrysing".

3) Ha en stor plastpose i termoboksen. Ha kjøleelementer øverst og nederst, og mat i midten. Knytt plastposen godt igjen.

4) Termoboksen er av god kvalitet. I tillegg kan man ta et teppe rundt den på flyet, for å ytterligere isolere den. Men dette burde være unødvendig.

5) Når man kommer frem, bruker man mat som evt. har tint litt (den som er øverst/nederst) først.

Med andre ord: det kan fint la seg gjøre! :-)

*klem*

[En_Mamma]

Hei,

En termoboks holder i minst 12 timer, forutsatt:

1) maten allerede er *godt* frosset før "avgang". Be dem om å sette fryseren deres må "rask innfrysing" slik at temperaturen når ned til -30.

Bor de på Røros, kan de bare legge maten utendørs! ;-)

2) Jeg bruker kjøle-elementer med veldig salt vann (les: frosset saltvann på brus-flasker), ettersom disse har et frysepunkt langt under nullpunktet. Igjen, legg dem i fryseren i god tid i forveien (2 døgn) med kontinuerlig "rask innfrysing".

3) Ha en stor plastpose i termoboksen. Ha kjøleelementer øverst og nederst, og mat i midten. Knytt plastposen godt igjen.

4) Termoboksen er av god kvalitet. I tillegg kan man ta et teppe rundt den på flyet, for å ytterligere isolere den. Men dette burde være unødvendig.

5) Når man kommer frem, bruker man mat som evt. har tint litt (den som er øverst/nederst) først.

Med andre ord: det kan fint la seg gjøre! :-)

*klem*

Tusen takk for gode råd! Skal formidle dem videre. Det med saltvannet visste jeg ikke. Lurt. (Har jo gått samfunnsfagslinja hehe)

Håper alt er bra med deg og dine,

[Singularity]

Tror det skal være å få kjøpt elektriske frysedingser med kontakt for sigaretttenner-uttaket.

Litt spesialisert, men de forekommer nok.

[En_Mamma]

Tror det skal være å få kjøpt elektriske frysedingser med kontakt for sigaretttenner-uttaket.

Litt spesialisert, men de forekommer nok.

Takk for svar. Ja det tenkte jeg også på først, jeg kjenner noen som jakter/fisker mye og de har en sånn, men da må man jo ha en bil. Ikke så praktisk på en; Taxi-flyplass-fly-flyplass-fly-flyplass-taxi reise.

[Singularity]

Takk for svar. Ja det tenkte jeg også på først, jeg kjenner noen som jakter/fisker mye og de har en sånn, men da må man jo ha en bil. Ikke så praktisk på en; Taxi-flyplass-fly-flyplass-fly-flyplass-taxi reise.

Godt poeng.

Man må liksom ha litt strøm til den, ja.

[Sør]

Takk for svar. Ja det tenkte jeg også på først, jeg kjenner noen som jakter/fisker mye og de har en sånn, men da må man jo ha en bil. Ikke så praktisk på en; Taxi-flyplass-fly-flyplass-fly-flyplass-taxi reise.

Hei EM,

De kjøler til "maks 20 grader under omgivelsestemp", og kan vanligvis ikke brukes for å fryse mat, uansett.

Hvis flyturen hadde vært lengre kunne de sikkert lagt maten inn i fryseren på flyet, men det er ikke verdt det for en så kort flytur.

*klem*

[Sør]

Godt poeng.

Man må liksom ha litt strøm til den, ja.

Hei,

Et annet poeng (jeg har en slik!) er at de egentlig ikke er egnet til frysing, fordi man må ha doble-peltier elementer hvis man skal ha stor nok temp-differensial mellom innsiden og utsiden av boksen. Vanlige kjøler ikke mer enn maks 20 grader under omgivelsestemp, og det er ikke bra hvis det i utgangspunktet er -25 grader i boksen (fordi maten er dypfrosset).

Med vennlig hilsen