Gå til innhold

Kan man fritere pommes frites i olivenolje?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Skal mekke pommes frites. Kan ikke fordra panne- eller ovnsstekt, så jeg tenkte jeg skulle prøve å fritere dem.

Jeg har olivenolje og rapsolje, hvem av dem skal jeg bruke? Og når vet jeg om oljen er varm nok? Bør jeg bruke woken eller en vanlig kjele?

Tusen takk for svar!

Fortsetter under...

Skrevet

Rapsolje er best av de to, men personlig foretrekker jeg solsikkeolje, Du bør ikke bruke olivenolje til fritering for den tåler ikke den høye temperaturen, dessuten er det for mye smak av olivenolje, det er bedre å bruke en nøytral olje. Har du en tresleiv e.l. kan du stikke den i oljen og hvis det freser rundt sleiven er oljen varm nok.

Skrevet

ja, det kan du. Du kan bruke rapsoljen, den er mest egnet til frityr, og den er faktisk sunn.

Du veit den er varm nok når du stikker en trepinne ned, og det bobler rundt den..

vær forsiktig så du ikke brenner deg:)

Skrevet

Vanlig kjele ellers blir det så mye søl med den vide kanten på woker. Det er varmt nok når det freser når du slipper en pommes frites nedi.

Skrevet

Vanlig kjele ellers blir det så mye søl med den vide kanten på woker. Det er varmt nok når det freser når du slipper en pommes frites nedi.

Takk for tipset!

Skrevet

ja, det kan du. Du kan bruke rapsoljen, den er mest egnet til frityr, og den er faktisk sunn.

Du veit den er varm nok når du stikker en trepinne ned, og det bobler rundt den..

vær forsiktig så du ikke brenner deg:)

Takk!

Annonse

Skrevet

Rapsolje er best av de to, men personlig foretrekker jeg solsikkeolje, Du bør ikke bruke olivenolje til fritering for den tåler ikke den høye temperaturen, dessuten er det for mye smak av olivenolje, det er bedre å bruke en nøytral olje. Har du en tresleiv e.l. kan du stikke den i oljen og hvis det freser rundt sleiven er oljen varm nok.

Tusen takk!

Skrevet

Prøv å lag selv en dag du, skrell potetene og del de opp i passe pommes frites biter, skyll de godt i vann, tørk de litt, strø på salt og friter de.

Skrevet

Prøv å lag selv en dag du, skrell potetene og del de opp i passe pommes frites biter, skyll de godt i vann, tørk de litt, strø på salt og friter de.

Det skal jeg jammen gjøre en dag :o)

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...