Pizzabunn

[Gjest k33]

Pga flytting har jeg forlagt den personlige kokeboka mi....

Trenger derfor en god oppskrift på pizzabunn til vanlig langpanne.

[Gjest QuePasta]

http://universitas.uio.no/magasinet/992.shtml

[Anki]

7 dl hvetemel

50 gr gjær

Litt salt

3 dl vann

6 ss olje

Kan fint fordeles i langpanna uten å kjevles, og den er kjempegod

[Gjest papirtiger]

Fikk så lyst på boller.

Noen som har en kjempegod oppskrift? Trenger ikke å være så stor

[Gjest k33]

Tusen takk folkens...kjempefint.

Skulle gjerne ha hjulpet deg papirtiger, men så var det den boka igjen da

God søndag folkens

[mariaflyfly]

  papirtiger skrev (På 24.11.2002 den 11.07):

Fikk så lyst på boller.

Noen som har en kjempegod oppskrift? Trenger ikke å være så stor

2 pk tørrgjær

150 g margarin

6 dl melk

1,5 dl sukker

1/2 ts salt

1 kg hvetemel

2-3 ts kardemomme

Smelt smøret og ha i melka - varmes til 37 grader. Bland alt det tørre og ha i melk/margarin. Forhev ca 30 min, etterheving over vasken med glovarmt vann oppi og et håndkle over i ca 10 min. Pensle bollene meg egg før du steiker dem på 250 grader ca 8 min.

Denne deigen blir alltid vellykka hos meg ihvertfall!

[Gjest papirtiger]

  mariaflyfly skrev (På 24.11.2002 den 11.29):

2 pk tørrgjær

150 g margarin

6 dl melk

1,5 dl sukker

1/2 ts salt

1 kg hvetemel

2-3 ts kardemomme

Smelt smøret og ha i melka - varmes til 37 grader. Bland alt det tørre og ha i melk/margarin. Forhev ca 30 min, etterheving over vasken med glovarmt vann oppi og et håndkle over i ca 10 min. Pensle bollene meg egg før du steiker dem på 250 grader ca 8 min.

Denne deigen blir alltid vellykka hos meg ihvertfall!

Tusen takk

Tror jeg skal dele den i to dog, begrenset hvor mye boller to personer klarer å spise.

[mariaflyfly]

  papirtiger skrev (På 25.11.2002 den 17.01):

Tusen takk

Tror jeg skal dele den i to dog, begrenset hvor mye boller to personer klarer å spise.

Den er allerede halvert! ) Hehe! Men bollene er kjempefine å fryse!