Brente mandler , smak ?

[Gjest sevenup]

Har nå laget brente mandler for første gang. Brukte vann, sukker, mandler og smør etter oppskrift.

Problemet er at jeg synes de smaker lite.

noen som har gode vrier ???

Fikk et tips her en dag om vaniljestang, men hvor mye må man ha oppi da ? Og skal man knuse/hakke og strø oppi la med mandlene ?

Andre krydderideer ?

[LittleDolphin]

Vaniljestangen kan du ta ut frøene av. Bland det i med sukkeret.

Nellik kan være godt, malt.

Ta en bitteliten dæsj med salt, men veldig liten. Det pleier å fremheve smaken i mat.

[libra]

Jeg bruker kanel i tillegg til sukker, vann og mandler når jeg lager brente mandler. Smør er ikke nødvendig.

Får mye smak, men så har jeg dem i panna til de er skikkelig brune også.