Servere nyttårsaften..?

[Anki]

Sitter her og vrir hjernen og prøver å finne ut av hva jeg kan kjøpe inn til å servere på nyttårsaften...

Vi skal ha et vennepar på besøk... Koldtbord er det første som datt inn i hodet mitt..men er det dumt å ha koldtbord på nyttårsaften? Og hva skal jeg i så fall ha på koldtbordet? Forslag?

[teddi]

Nei hvorfor er det dumt?

Du kan jo ha masse godt pålegg+ godt brød..

kalkun, skinke, sylte, rødbeter, egg, eggerøre, reker, oster, osv...+ litt varm mat om du orker og lage i stand.

server dessert etterpå.....

ellers serverer vi kalkun på nyttårsaften om du liker det. enkelt og godt.

[Ulv I Faarikaal]

Oppskrifter er det mye av men ikke så mange bilder

http://www.hermanns.no/koldtbord.htm

[serendipity]

Er jo litt jobb på forhånd da, men etterpå kan du jo sitte litt mer med gjestene.

I utgangspunktet er jeg imot koldtbord fordi jeg syntes ikke det er noe hyggelig når folk skal "fly att og fram" og forsyne seg. Blir så masete. Men når dere er bare 4 stykker er det jo annerledes.

Selv syntes jeg kalkun både er godet og ikke minst enkelt.

Ettersom jeg har fri fra jobben i hele julen, skal jeg i år, trå til å lage helstekt indrefilèt, osm egentlig er like enkelt. Lykke til! :-)