Dressing til pastasalat

[Gjest rasina]

Noen som har en god dressing til pastasalaten? Har pleid å bruke majones og rømme med diverse krydder, men syns den er litt kjedelig. Hva bruker dere?

[Gyda]

Jeg bruker også rømme og majones, og synes det er kjempegodt til pastasalat. Jeg rører inn litt ekstra i tillegg, oppskriften er slik:

2 dl lettrømme

1/2 dl lettmajones

2-3 ts sukker

1 ss balsamicoeddik

saften av en halv sitron

masse estragon!

salt og grovmalt pepper

Jeg pleier å servere dressingen i en skål ved siden av. Mmmmmmmmmmmmmmmm...

[libra]

Olje med pesto, hvitløk, salt og pepper.

Om den passer til din pastasalat er avhengig av de øvrige ingrediensene.