Gjester i kveld- hva kan jeg bake som ikke inneholder

[Gjest egg]

Får gjester i kveld. Rekker ikke innom butikken for å kjøpe egg, og alle kakene som jeg pleier og bake inneholder egg.

Hjeeelp meg! Hva kan jeg bake/lage til kaffen som ikke inneholder egg?

[Gjest uten egg]

http://www.google.com/search?q=oppskrifter+%22uten+egg%22&hl=no&lr=lang_no

[Tornerose]

Ostekake, denne er nydelig!

Ostekake med bringebær/rips

250 gram søte kjeks (f.eks. bixit eller Maryland Cookies for litt annerledes smak) smuldres opp og blandes med 90 g smeltet smør. Trykk det ut i en springform.Sett i kjøleskap i minst 20 minutter.

250 gram blanding av rips og bringebær moses glatt med et par spiseskjeer sukker. Sil pureen gjennom en sil for å fjerne frøene. 12 plater gelatin legges i bløtt i kaldt vann i 5 minutter. Klem ut vannet og ha i en glassbolle sammen med 1 dl sitron eller appelsinsaft. Smelt gelatinen over vannbad. Visp 3 dl kremfløte, visp 500 gram kremost myk, tilsett 125 gram sukker og den vispede fløten. Vend inn halvparten av gelatinen. Den andre halvparten vendes inn i bærpureen. Legg klatter av kremostblandingen oppå bunnen og fyll inn med bærene. Sett i kjøleskap i 4 timer før servering.