Trenger svar fort (om karbonadedeig)

[Gjest kokka]

Jeg tenkte jeg skulle lage karbonader idag men ble litt i tvil om kjøttet kanskje har blitt dårlig. Det står at siste forbruksdag er idag, så det burde jo være greit, men den ene pakka har blitt oppblåst og den andre har fått et hull, så fargen har endret seg fra rød til brun... Tror dere kjøttet er dårlig?

[Atene]

Oppblåst pakke er ihvertfall ikke noe problem. Det er visstnok helt normalt, men jeg husker ikke hvorfor.

Lukt på kjøttet. Du merker det hvis det er dårlig.