Glasur til gullkake?

[Gjest Kokken Tora]

Hva slags glasur/krem passer til gullkake?

[Gemini]

Hva er gullkake?

Jeg har hørt at suksess-terte blir kalt gul kake, er det den du mener?

I såfall finner du nok en oppskrift på http://www.mat.no/kokebok

[Gjest Kokken Tora]

Hva er gullkake?

Jeg har hørt at suksess-terte blir kalt gul kake, er det den du mener?

I såfall finner du nok en oppskrift på http://www.mat.no/kokebok

Nei, ikke suksessterte, men denne:

Gullkake

- 150 g smør

- 150 g sukker

- 6 eggeplommer

- 2 dl kremfløte

- 225 g hvetemel

- 1 1/2 ts bakepulver

Rør smør og halvparten av sukkeret forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Pisk eggedosis av eggeplommer og resten av sukkeret. Pisk fløten nesten stiv. Bland smørkremen vekselvis med eggedosis og mel tilsatt bakepulver. Rør forsiktig inn kremen. Hell røren i en godt smurt form og stek den på nederste rille i stekeovnen ved 175 grader i 3/4 - 1 time. Hvelv kaken forsiktig og avkjøl på rist.

[Snorkfrøken]

1 pk philadelfiaost, og 45 gr smør. 190 gr melis og 1 ts vaniljesukker.

En fordel om osten og smøret er romtemperert før det blandes. Det blir litt lettere da.

MMmm, fikk lyst på gulerotkake...

[Gjest Kokken Tora]

1 pk philadelfiaost, og 45 gr smør. 190 gr melis og 1 ts vaniljesukker.

En fordel om osten og smøret er romtemperert før det blandes. Det blir litt lettere da.

MMmm, fikk lyst på gulerotkake...

Gullkake, ikke gulrotkake.

[Snorkfrøken]

Gullkake, ikke gulrotkake.

Oiiiia....

Men nå vet du iallefall åssen glasuren er til gulerotkaka...eh...

[Gjest gulljenta]

Best uten glasur den vel???