Må bake, men har ikke mikser!

[Gjest tulletua]

Jeg er nødt til å bake en kake, og helst en god en:-) Problemet er at jeg akkurat har flytta, og mikser og kjøkkenmaskin er ikke kommet i hus enda. I tillegg er jeg talentløs til å bake.

Jeg har en rund kakeform og langpanne og diverse håndvisper.

Hjelp folks! Hva kan jeg få til med det jeg har til rådighet?

[tiliti]

Birdies muffins:

http://home.no.net/birgitf/muffins.htm (mulig det er lurere å skaffe store papirformer fremfor å omdanne den til kakeform)

Eller toro-kakemikser og slikt, de skal som regel aldri mikses.

[Tornerose]

Mine favoritt-brownies, de trenger ikke visping, og er kjempegode!

200 g sjokolade smeltes med 170 g smør. Ta av varmen og rør inn 4 dl sukker, 4 egg, 2 ts vaniljesukker og 2,5 dl hvetemel. Hell i en _liten_ langpanne (bruker du en stor er det bare å doble oppskriften) og stek ved 175 grader i ca 45 minutter.