Fryse mozzarella?

[Gemini]

Er det noen som vet om man kan fryse en fersk mozzarella-ost (i lake)?

[Chloe]

Hei!

Mozzarella kan fryses i revet tilstand.

Mozzarella i lake? Har jeg aldri hørt om! *s*

[Gjest '!-o-!']

Hei!

Mozzarella kan fryses i revet tilstand.

Mozzarella i lake? Har jeg aldri hørt om! *s*

Du får det på Lidl.

[Gjest malun]

Hei!

Mozzarella kan fryses i revet tilstand.

Mozzarella i lake? Har jeg aldri hørt om! *s*

Har du aldri hørt om Mozarella i lake? Det er jo sånn den ekte, ferske Mozarellaen selges.

[Chloe]

Har du aldri hørt om Mozarella i lake? Det er jo sånn den ekte, ferske Mozarellaen selges.

Ok, så er jeg en smule uinnvidd i osteverdenen!)

Jeg har aldri tenkt så nøye over forskjellen på Mozarella og Fersk Mozarella.

Men så handler jeg stort sett på Rema, da. Ikke Lidl.

)

[Gjest malun]

Ok, så er jeg en smule uinnvidd i osteverdenen!)

Jeg har aldri tenkt så nøye over forskjellen på Mozarella og Fersk Mozarella.

Men så handler jeg stort sett på Rema, da. Ikke Lidl.

)

Meny - det er butikken sin, det! ;o)

Men hvis du feks skal ha en ordentlig tomat- og mozarellasalat, må du bruke fersk Mozarella. Den er litt mer geleaktig og porøs i konsistensen, og helt hvit i fargen. Nammenam med en skikkelig balsamicovinaigrette. ;o)

[Chloe]

Meny - det er butikken sin, det! ;o)

Men hvis du feks skal ha en ordentlig tomat- og mozarellasalat, må du bruke fersk Mozarella. Den er litt mer geleaktig og porøs i konsistensen, og helt hvit i fargen. Nammenam med en skikkelig balsamicovinaigrette. ;o)

Meny, ja! Selvsagt! Ferskvarer. *pling* Kan sikkert ta turen over gata, jeg! ;o)

Kjedelige meg har bare brukt Mozzarella til Pizza, vøtt!

Hørtes da egentlig ikke så verst ut heller, den der! *nam*

[Gemini]

Meny, ja! Selvsagt! Ferskvarer. *pling* Kan sikkert ta turen over gata, jeg! ;o)

Kjedelige meg har bare brukt Mozzarella til Pizza, vøtt!

Hørtes da egentlig ikke så verst ut heller, den der! *nam*

Ser ikke så verst ut heller :-)

http://www.mat.no/vis_oppskrift.aspx?artid=7266

:-)

Også godt om man tar med litt ristede pinjekjerner.