Frokost i Kina

[Korea05]

Kan dere erfarne Kinafarere fortelle hvordan frokosten på kinesiske hoteller er? Er det vanlig "vestlig" buffét?

Jeg har cøliaki og er derfor litt nysgjerrig på det kinesiske kostholdet.

Vi skal reise med VB.

[Noraførr]

Frokostbuffene vi har opplevd i Kina består av alt mulig!!!

Grønnsaker i alle varianter (kokte/stekte) - ris (kokt og stekt) - nudler i mange varianter - egg (tilberedt slik du vil ha det) - bacon/pølser/skinke - frukt - kjøtt - fisk - supper - brød - kaker - kornblandinger - yoghurter - ........

Alt brød var veldig lyst (loff) og alle kakene veldig søte. Vil tro (uten at jeg vet det) at det vil være vanskelig å finne brød uten gluten.

Utenom brødet vil jeg tro at du vil ha et rikelig utvalg til frokosten.

hilsen fra

[AAA]

Hei!

Frokosten vi fikk både i Beijing og i provinsen var sånn buffetfrokost, med både det det pleier å være på vestlige hotellbuffeter og spesielle kinesiske frokostretter.

Namnam! )

MVH

[Korea05]

Tusen takk for svar! :-)

Da overlever jeg! Jeg sliter mer der hvor man får utlevert 3 ristede skiver og litt syltetøy. Jeg klarer meg fint uten brød, og frukt, grønnsaker og kinesiske retter høres deilig ut! :-)

[laban]

Unnskyld at jeg blander meg inn, men kunne du tenke deg å titte på tråden om "Glutenfritt barneselskap" på Forum for småbarnsforeldre?

Jeg har fått fine svar, men tar gjerne imot konkrete tips om hva jeg kan putte i godteposen. Helst sånne innpakkede småting (pastillesker, karameller osv.) Jeg innbiller meg jo ikke at det er gluten i alt, men jeg er uvant med å sjekke bitte små innholdsdeklarasjoner og kjenner ikke alle mystiske koder.

[Korea05]

Unnskyld at jeg blander meg inn, men kunne du tenke deg å titte på tråden om "Glutenfritt barneselskap" på Forum for småbarnsforeldre?

Jeg har fått fine svar, men tar gjerne imot konkrete tips om hva jeg kan putte i godteposen. Helst sånne innpakkede småting (pastillesker, karameller osv.) Jeg innbiller meg jo ikke at det er gluten i alt, men jeg er uvant med å sjekke bitte små innholdsdeklarasjoner og kjenner ikke alle mystiske koder.

Ja, nå er jeg faktisk ikke så glad i godteri og sjokolade (helt sant!) så noen ekspert på det området er jeg ikke! Men noen tips kan du få, selv om jeg ser du har fått mange gode allerede. :-)

Det vi ikke tåler er hvete, havre, bygg og rug, så derfor er gele og vaniljesaus helt OK. Toros muffins og langpannekake sjokolade er også veldig god. Det samme er deres glutenfrie vaffelsmiks. Enig med de andre i at du må holde deg unna gjærbakst! Hvis du vil bake "vanlige" kaker kan du bytte ut hvetemel med Semper-mel. Det har de bl.a. på Meny.

Så var det snopet: Laban(!) seigemenn, aprikoser, biler, Smil-sjokolade, melkerull, Stratos, melkepletter, fruktpastiller, kjærlighet på pinne - både Dumle og vanlige frukt, Fox, marshmallows, Smørbukk, fruktkarameller. Og mye mer! Anbefaler deg å kjøpe snopet ferdig innpakket og ikke i løsvekt.

Beklager at jeg ikke er til mer hjelp!

[laban]

Ja, nå er jeg faktisk ikke så glad i godteri og sjokolade (helt sant!) så noen ekspert på det området er jeg ikke! Men noen tips kan du få, selv om jeg ser du har fått mange gode allerede. :-)

Det vi ikke tåler er hvete, havre, bygg og rug, så derfor er gele og vaniljesaus helt OK. Toros muffins og langpannekake sjokolade er også veldig god. Det samme er deres glutenfrie vaffelsmiks. Enig med de andre i at du må holde deg unna gjærbakst! Hvis du vil bake "vanlige" kaker kan du bytte ut hvetemel med Semper-mel. Det har de bl.a. på Meny.

Så var det snopet: Laban(!) seigemenn, aprikoser, biler, Smil-sjokolade, melkerull, Stratos, melkepletter, fruktpastiller, kjærlighet på pinne - både Dumle og vanlige frukt, Fox, marshmallows, Smørbukk, fruktkarameller. Og mye mer! Anbefaler deg å kjøpe snopet ferdig innpakket og ikke i løsvekt.

Beklager at jeg ikke er til mer hjelp!

Jeg synes det var veldig nyttig. Det er Fox og annet innpakket småtteri jeg pleier å bruke (kjøper store poser og fordeler litt til hver), så det er fint å ha litt å velge fra.

[carma]

NCF sine oversettelser finnes på kinesisk så du kan jo ta med en bunke sånne? :-) Jeg har brukt disse på ferie før, blant annet på arabisk, og det har fungert veldig bra.

Evt kan du jo maile et eksemplar til hotellet dere skal bo på før dere drar.

God tur! :-)

Her finner du forresten oversettelsene: http://www.ncf.no/?dokId=97

[Gjest godtur!]

Du kommer til å finne masse god mat og kommer absolutt ikke til å savne noe brødmat!