Fryse langpanne kake med glasur og fyll?

[caprice]

Sikkert noen gode husmoremner her som kan svare meg på dette. Vi skal ha med en sjokoladelangpannekake til en tilstelning etterpå. Det blir helt sikkert en del igjen som vi kommer til å ta med hjem. (alle tar med restene av de t de bringer hjem).

Spørsmålet er om det funker å fryse kaken når det er sjokoladeglasur og strøsselpynt på?

Det hadde vært fint, for kaken er glutenfri, og jeg hadde tenkt til å ta den med - oppdelt i stykker, frosset for å ha i barnehagen til minsten slik at hun har noe på lur når de andre barna har med kake ifm bursdager etc

[tuss&troll]

Det går helt greit.

[Linnea78]

Det er ikke noe problem å fryse kaker.. Kremkaker er litt ugunstig, men sjokoladekaker går fint!

[Mandolaika]

Noen ganger kan sjokoladeglasuren sprekke litt, er min erfaring, men det går som regel helt fint.