Oppskrift på kake

[Gjest blomsterløk]

Er det noen som har en oppskrift de kunne tenke seg å dele med meg.

Guttungen har snart bursdag (blir 4 år), og skal i den anledning ha med kake eller noe annet de kan kose seg meg (ikke godteri). Han fikk med seg sjørøverskute-kake i fjor, og den var han stolt av skal du tro. Men i år kan vi _ikke_ ha med sjokoladekake, pga kraftig allergi i bhg. (nøtter, peanøtter)

Har du noen forslag og gode oppskrifter på hva vi kan ha med? Noe som er populært blant barna. Det må som sagt heller ikke være kake, (men ikke fruktfat/fruktsalat) for det spiser de hver dag.

[Gjest forslag]

Kakemenn eller muffins?

[Gjest blomsterløk]

Kakemenn eller muffins?

Takk for forslag.

Har tenkt på muffins, men jeg har ikke noe god oppskrift på det, men kanskje ikke så vanskelig å finne på nettet.

Har du en god oppskrift på kakemenn?

[kakki1365380609]

Du kan jo lage sjokoladekake med kakao, det blir like godt som vanlig sjokoladekake og kan spises av allergikere )

[Gjest forslag]

Takk for forslag.

Har tenkt på muffins, men jeg har ikke noe god oppskrift på det, men kanskje ikke så vanskelig å finne på nettet.

Har du en god oppskrift på kakemenn?

Jeg har ikke det dessverre.

[Gjest blomsterløk]

Du kan jo lage sjokoladekake med kakao, det blir like godt som vanlig sjokoladekake og kan spises av allergikere )

Nei, kan ikke det.

Totalt forbud mot sjokoladekake uansett.

Meg jeg vet også at det ikke er spor av nøtter i bakekakao. Men det er allikevel ikke lov.

[Gjest blomsterløk]

Jeg har ikke det dessverre.

Ok, men takk for forslag.

[caprice]

Jeg har laget kake av sukkerbrød (gjerne bamse, juletre (til jul) e.l. Delt den i to og fyllt med vaniljekrem + lag med bananer. Har brukt sjokoladeglasur på toppen - den kan lages på flere måter, feks uten sjokolade, men kakao etc. De fleste har likt godt denne kombinasjonen av lys kake/mørk glasur

[kakki1365380609]

Nei, kan ikke det.

Totalt forbud mot sjokoladekake uansett.

Meg jeg vet også at det ikke er spor av nøtter i bakekakao. Men det er allikevel ikke lov.

Ok, her er en god oppskift på kakemenn, den tørre varianten (jeg liker best de tykke myke, men de fleste vil ha tørre har jeg skjønt )

Tørre kakemenn:

100 gr smør

3 dl sukker

1 l mel

1 ts hornsalt

2 dl melk

Bland alt det tørre. Smelt smøret. Bland hornsaltet ut i melken - bland alt til slutt.

Kjevles ut til ca 1/2 cm

Stekes på 200 gr i ca 6-8 min

[Jentene2]

Hva med å sende med noen gode boller/kringle? Jeg synes det virker som alle unger er utrolig glade i hvetebakst.

[Gjest blomsterløk]

Ok, her er en god oppskift på kakemenn, den tørre varianten (jeg liker best de tykke myke, men de fleste vil ha tørre har jeg skjønt )

Tørre kakemenn:

100 gr smør

3 dl sukker

1 l mel

1 ts hornsalt

2 dl melk

Bland alt det tørre. Smelt smøret. Bland hornsaltet ut i melken - bland alt til slutt.

Kjevles ut til ca 1/2 cm

Stekes på 200 gr i ca 6-8 min

Tusen takk for oppskrift.

[Gjest blomsterløk]

Hva med å sende med noen gode boller/kringle? Jeg synes det virker som alle unger er utrolig glade i hvetebakst.

Takk for godt forslag. Ja, enig i at unger stort sett liker gjærbakst, og sjelden de har det i bhg der sønnen min går.

[Gjest blomsterløk]

Jeg har laget kake av sukkerbrød (gjerne bamse, juletre (til jul) e.l. Delt den i to og fyllt med vaniljekrem + lag med bananer. Har brukt sjokoladeglasur på toppen - den kan lages på flere måter, feks uten sjokolade, men kakao etc. De fleste har likt godt denne kombinasjonen av lys kake/mørk glasur

Det hørtes fint ut, den kan vi jo prøve hjemme. Men vi får ikke lov å sende med noe som helst som har verken sjokolade eller kakao i seg.

[favn]

Takk for forslag.

Har tenkt på muffins, men jeg har ikke noe god oppskrift på det, men kanskje ikke så vanskelig å finne på nettet.

Har du en god oppskrift på kakemenn?

Muffins-mix fra super'n blir alltid vellykket. Sjekk imidlertid ingredienslisten.

[Gjest blomsterløk]

Muffins-mix fra super'n blir alltid vellykket. Sjekk imidlertid ingredienslisten.

Ja, det skal jeg gjøre. Vet at den ene typen vi har liggende i skapet hjemme kan inneholde spor av nøtter. Så jeg får sjekke andre produsenter. Er enig i at muffins-miksene er gode og blir vellykete.

Fant forøvrig en oppskrift på tine sin side, en sommerfuglkake. Lurte på om jeg skulle prøve den, så god ut. Men det er litt krem på den, og ikke alle unger er så glade i det. men på denne kaka var det krem bare rundt kaka.

http://www.tine.no/oppskrift/2110/

Så lurer nesten på om jeg skulle prøve denne om jeg ikke finner muffins-miks uten spor av nøtter.

Igjen, takk for svar

[favn]

Ja, det skal jeg gjøre. Vet at den ene typen vi har liggende i skapet hjemme kan inneholde spor av nøtter. Så jeg får sjekke andre produsenter. Er enig i at muffins-miksene er gode og blir vellykete.

Fant forøvrig en oppskrift på tine sin side, en sommerfuglkake. Lurte på om jeg skulle prøve den, så god ut. Men det er litt krem på den, og ikke alle unger er så glade i det. men på denne kaka var det krem bare rundt kaka.

http://www.tine.no/oppskrift/2110/

Så lurer nesten på om jeg skulle prøve denne om jeg ikke finner muffins-miks uten spor av nøtter.

Igjen, takk for svar

Små hveteboller eller kanelboller (kjevle ut > smør, sukker, kanel og rulle sammen, skjære i bollebiter)? Det er kjempegodt og populært. Litt mer arbeid enn muffins-mixen, men...

[Gjest mirakel*2?]

Hva med å ta med gele? Du kan lage masse artig med det. Kun fantasien stopper

[Gjest blomsterløk]

Små hveteboller eller kanelboller (kjevle ut > smør, sukker, kanel og rulle sammen, skjære i bollebiter)? Det er kjempegodt og populært. Litt mer arbeid enn muffins-mixen, men...

Takk for ennå et godt forslag

[Gjest blomsterløk]

Hva med å ta med gele? Du kan lage masse artig med det. Kun fantasien stopper

ja, det har jeg ikke tenkt på.

Takk for forslaget.

Husker datteren min fikk servert gele i bhg for lenge siden. Grønn og blå blandet og rørt i under hele prosessen når den stivner, slik at det så ut som sjø. Med gelefisker i. Den var populær husker jeg. Kanskje noe å tenke på.

Nå har jeg fått så mange gode forslag, at her blir det nok mye nytt i selskapet hjemme også.

[caprice]

Ja, det skal jeg gjøre. Vet at den ene typen vi har liggende i skapet hjemme kan inneholde spor av nøtter. Så jeg får sjekke andre produsenter. Er enig i at muffins-miksene er gode og blir vellykete.

Fant forøvrig en oppskrift på tine sin side, en sommerfuglkake. Lurte på om jeg skulle prøve den, så god ut. Men det er litt krem på den, og ikke alle unger er så glade i det. men på denne kaka var det krem bare rundt kaka.

http://www.tine.no/oppskrift/2110/

Så lurer nesten på om jeg skulle prøve denne om jeg ikke finner muffins-miks uten spor av nøtter.

Igjen, takk for svar

Jeg har ofte blandet inn litt syltetøy (uten bærklumper) i kremen - så smaker det jordbær/bringebær e.l krem i stedet for vanlig krem. Det synes jeg er godt, for jeg er heller ikke særlig glad i krem. Får fin rosa farge også :-)